Şahane bir biberli ekmek tarifi

Hatay yöresine ait biberli ekmek 😍😋

Hamur için malzemeler

1 su bardağı süt
1 bardak su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

Üzerindeki sosu için malzemeler

2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet soğan
100 gr peynir (bir kase kadar )
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı nane
Maydanoz

Hazırlanışı

Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp bir saat mayalanmaya bırakıyoruz. Ardından sos için salça soğan peynir ve diğer malzemeleri karıştırıp mayalanan hamurlarımıza şekil verdikten sonra her bir hamur topuna bir yemek kaşığı sos ekleyip hafif üzerine yayıyoruz. Hamurlara sos koymadan önce on beş dakika hamura tepsi mayası veriyoruz. 200 derece fırında yarım saat pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun 🥰
#biberliekmek#hataybiberliekmek#ekmek
#kesfetteyiz#kesfet

KAYNAK