SADECE 15 DAKİKADA✅ŞANLIURFA!NIN MEŞHUR ŞILLIK TATLISI TARİFİ/ PRATİK VE KOLAY ŞERBETLİ TATLI TARİFİ

Hazırlaması sadece 15 dakikanızı alacak inanılmaz kolay ve pratik bir şerbetli tatlı yapmaya ne dersiniz? Şanlıurfa mutfağının yöresel lezzetlerinden birisi olan şıllık tatlısı, kreplerin arasına bolca ceviz eklenerek hazırlanan oldukça kolay bir şerbetli tatlı. Farklı bir tatlı tarifi arıyorsanız bence bu tarife bir şans verin derim. Hafif tadı ve kolay yapımıyla şıllık tatlısını emin olun çok beğeneceksiniz. İşte pratik yapımıyla şıllık tatlısı tarifi…

‼️TARİFLERİMİ KAÇIRMAMAK İÇİN KANALIMA ABONE OLUN: https://www.youtube.com/channel/UChf6RKOi8Uwp6KSlc5et13g

1000 Yıllık Saray Tatlısı, Zerde tatlısı tarifim için: https://youtu.be/ANF-9-Po2NA?si=SOsUcmFppKAxXjA5

Osmanlıdan Günümüze Keşkülü Fukara Tatlısı tarifim için: https://youtu.be/tYET-o5OIlM?si=1A_WVEsf_zPcR4nW

Antep Usulü Cevizli Basma Kadayıf tatlısı tarifim için:https://youtu.be/B3vI8TBjzBs?si=zp4cF8x2F7R2N1-N

Instagram’dan hemen beni takip edin: https://www.instagram.com/tariifsokagi/

Pinterest’ten hemen beni takip edin: https://pin.it/4ewF8jn

TikTok’tan hemen beni takip edin: https://www.tiktok.com/@tarifsokagii?_t=8YVm2vHzgik&_r=1

Facebook’tan hemen beni takip edin: https://www.facebook.com/tarifsokagi?mibextid=LQQJ4m

İÇİNDEKİLER
100 gram ceviz içi, 1 çay bardağı kadar
125 gram un, 1 su bardağı+2 yemek kaşığı
200 gram toz şeker, 1 su bardağı+2 yemek kaşığı
2.5 su bardağı su, 1.5 su bardağı hamura, 1 su bardağı şerbete
1 adet yumurta
1 çay kaşığı çay kaşığı tuz
Sıvı yağ
Antep fıstığı

Şıllık Tatlısı Nasıl Yapılır?
1- Öncelikle tatlımızın kreplerini hazırlayacağımız hamuru hazırlayalım. Uygun bir karıştırma kabına 125 gram unu ve 1 çay kaşığı tuzu alıp çırpın.
2- Ardından 1.5 su bardağı suyu da ekleyerek çırpmaya devam edin. Kıvam olarak akışkan ve pürüzsüz bir kıvam yakalayınca 1 yumurtayı da ekleyip 3-4 tur hızlıca karışımı çırpın.
3- Daha sonra tatlımızın şerbeti için uygun bir tencereye 200 gram toz şekeri ve 1 su bardağı suyu alıp, şeker eriyene kadar şerbeti çırpın.
4- Ve şerbet kaynamaya başladıktan sonra ocağın başka bir gözüne alıp kısık ateşte krepleri tamamlayana kadar kaynamaya bırakın.
5- Sıradaki adım olarak krebi pişireceğiniz tavanın yüzeyini fırçayla yağlayın. Ve kızan tavaya hamurdan 1’er kepçe döküp tavayı hareket ettirerek tüm yüzeyinin hamurla kaplanmasını sağlayın.
6- Orta ateşteki tavada tüm krepleri ters düz ederek bu adıma uygun olacak şekilde pişirin.
7- Sizinle paylaşmış olduğum bu hamur ölçüsünden ortalama 8 adet krep çıkıyor. Bu sayıda tatlımız için yeterli olacaktır.
8- Daha sonra 100 gram ceviz içini mutfak robotuyla çok küçük ya da çok büyük olmayacak şekilde çekin.
9- Ardından kreplerden birini tatlıyı yapacağınız uygun bir tepsiye yerleştirin.
10- Ve kreplerin her birini bu adımdaki gibi şerbetle ıslatın. 2 krebi ıslatarak üst üste dizdikten sonra bolca ceviz içini serpip tekrar bir kreple cevizin üzerini kapatın. Ve bu krebin de üzerine ceviz serpiştirin.
11- Kalan krepleri de üst üste ıslatarak yerleştirdikten sonra tatlıyı kare kare olacak şekilde dilimleyin.
12- Ve dilimlerin arasından kalan şerbeti gezdirerek döküp tatlıyı şerbetini çekmesi için en az 1 saat dinlendirin.
13- Dinlenen tatlıyı isterseniz ters çevirerek isterseniz doğruca hazırladığınız tepside tutarak servis edebilirsiniz. Her bir dilimin üzerine biraz Antep fıstığı serpiştirdiğiniz şıllık tatlısının hafif tadı emin olun sizi çok şaşırtacak.

#şıllıktatlısı #serbetlitatli #şerbetlitatlıtarifleri
Tarif sokağı’ndan Herkese merhabalar Şanlıurfa mutfağının yöresel tatlılarından birisi olan bol cevizli şerbetli ıslatılarak sarılan ya da Doğruca kare kare kesilerek hazırlanan şıllık tatlısını daha önce denemiş miydiniz yapımı Gerçekten inanılmaz kolay olan bu tatlıyı daha önce duymadıysan ya da denemek istiyorsanız sizinle paylaşmış olduğum ölçülere dikkat ederek bu nefis tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz Dilerseniz hemen

Şıllık tatlısının yapımına geçelim Öncelikle tatlımızın kreplerin hazırlayacağımız hamuru hazırlayalım uygun bir karıştırma kabına 125 gram unu ve 1 çay kaşığı tuzu alıp çırpın ardından 1,5 su bardağı suyu da ekleyerek çırpmaya devam edin kıvam olarak akışkan Ve pürüzsüz bir kıvam yakalayınca bir yumurtayı da ekleyip 34 tur daha hızlıca karışımı

Çırpın daha sonra tatlımızın şerbeti için uygun bir tencereye 200 gr toz şekeri ve bir su bardağı suyu alıp şeker eriyene kadar şerbeti çırpın ve şerbet kaynamaya başladıktan sonra ocağın başka bir gözüne alıp kısık ateşte krepleri tamamlayana kadar kaynamaya bırakın sıradaki Adım olarak krebi pişireceğiniz tavanın yüzeyini fırçayla yağlayın ve

Kızan tavaya hamurdan birer kepçe döküp tavayı hareket ettirerek tüm yüzeyine hamurla kaplanmasının orta ateşteki tavada tüm krepleri ters yüz ederek pişirin sizinle paylaşmış olduğum bu hamur ölçüsünden ortalama 8 adet krep çıkıyor bu sayıda tatlımız için yeterli olacaktır daha sonra 100 gram ceviz içini mutfak robotuyla çok küçük ya da

Çok büyük olmayacak şekilde çekin ardından krepler birini tatlıyı yapacağınız uygun bir tepsiye yerleştirin ve kreplerin her birini bu adımdaki gibi şerbetli ıslatın iki krebi ıslatarak üst üste dizdikten sonra bolca ceviz içini serpip tekrar bir kreple cevizin üzerini [Müzik] kapatın ve bu krebin de üzerine ceviz serpiştirin kalan krepleri de üst üste

Islatarak yerleştirdikten sonra tatlıyı kare kare olacak şekilde dilimleyin ve dilimlerin arasından kalan şerbeti gezdirerek döküp tatlıyı şerbetini çekmesi için en az bir saat dinlendirin dinlenen tatlıyı isterseniz ters çevirerek isterseniz Doğruca Hazırladığınız tepside tutarak servis edebilirsiniz her bir diliminin üzerine biraz Antep fıstığı serpiştirin şıllık tatlısının hafif tadı emin olun sizi çok

Şaşırtacak Dilerseniz kreplerin her birini rula olacak şekilde sararak da tatlıyı tamamlayabilirsiniz sizler için hazırladığım Şanlıurfa’nın yöresel tatlarından birisi olan şıllık tatlısını Eğer Beğendiyseniz hemen YouTube kanalıma abone olmayı videomu beğenmeyi ve değerli yorumlarınızı benimle paylaşmayı unutmayın deneyenlere de şimdiden afiyet olsun

KAYNAK