SADECE 10 DAKİKADA MEZE ???? SEMİZ OTU KAVURMASI TARİFİ ✅ SALATASINI BİRDE BÖYLE DENEMELİSİNİZ!

semizotu kavurması nasıl yapılır? semizotu ile neler yapılır tarifi? pratik enfes yapımı, semiz otu malzemeleri yoğurtlu havuçlu meze yapımı ve çeşitleri

#semizotusalatası tarifi #semizotu #semizotuyemeği
Malzemeler;
1 demet semizotu
2 adet soğan
2 diş sarımsak
Tuz-karabiber
Üzerine
Üç dört kaşık yoğut
Yarım kaşık tereyağı
Bir avuç ceviz
Yarım tatlı kaşığı susam
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Ingredients ;
Tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın.
Lütfen altyazıları aktif ediniz.
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
Yeni videoları kaçırmamak için ;
Ana Yemek Tarifi Videoları İzle : https://youtu.be/eUFQwBWTM3w
Mutfak İşleri Müdürü: https://bit.ly/3jUBmPc
Kamp Yemekleri Tarifi : https://bit.ly/33PHfYj
Abone Ol : https://bit.ly/37K5BTJ
Diğer Tarifler : https://www.youtube.com/c/MutfakşleriMüdürü
Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz
“Mutfak İşleri Müdürü”, “Türkiye’nin Mutfağı Ülkühan Gemi” kanalında takipçiler ile “kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri” paylaşılmaktadır.

Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.

Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
————————————————————— ????Tarifimi yapıp #mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
Instagram :https://www.instagram.com/mutfakislerimuduru/
Instagram :https://www.instagram.com/kampasim/reels/
www.youtube.com/@kampasim @kampasim
Merhabalar Efendim mutfak işleri müdüründe bugün enfes bir semizotu kavurması var beğenmeyi ve tariflerinizle ilgili düşüncelerinizi yorum kısmında bizimle paylaşmayı unutmayın Hazırsanız başlayalım mı [Müzik] tarifimizi Öncelikle bir demet semizotunu temizlemekle başlıyoruz sap kısımlarını ayırdığımız semizotunun yaprak kısımlarını Tek Tek ayıklıyoruz [Müzik] ayırdığımız yaprakları su dolu kasenin içine bırakıyoruz ki üzerinde Toprak

Çamuru varsa bunları suya bıraksın [Müzik] Evet semizotumuzu birkaç kez suda arındırdık şimdi üzerine biraz sirke ilave ediyoruz ve bu şekilde Şimdilik kenarda beklemeye alıyoruz semizotu Beklerken iki büyük boy soğanın kabuklarını hızlıca soyuyoruz ardından kabuklarını soyduğumuz soğanları piyazlık İnce İnce doğruyoruz soğanlardan sonra ocağa aldığımız tavamıza birkaç kaşık sıvı yağ alıyoruz

Yağımız yeterince kızınca içerisine doğradığımız soğanları alıyoruz Ve soğanlarımızı sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar güzelce kavuruyoruz soğanlarımız yeterince kavruldu tam bu aşamada içerisine 2 diş sarımsak eziyorum ve soğanları sarımsaklarla birlikte şöyle yaklaşık bir dakika kadar daha kavuruyoruz sarımsaklar da biraz kavrulduktan sonra artık yıkayıp suyunu süzdüm semizotunu tavanın içerisine aktarıyorum aktarırken hepsini birden aktarmıyorum

Yavaş yavaş bir parçasını aktardım önce soğanlarla bir karıştırıyorum sebzeyi bu şekilde tavaya almak Hacım yoğun sebzeler için ıspanak gibi temiz olsa gibi her zaman size kolaylık sağlayacaktır Evet semizotunun son parçasını da tavama aldım bundan sonra çok bekletmeyeceğim semizotunu fazla ölmesini istemiyorum Sadece her tarafını güzelce karıştırıp Biraz Renk değiştirmesini istiyorum

Evet ocağımın altını kapattım Bu aşamada tuzunu ayarlıyorum [Müzik] biraz karabiber ekliyorum ve tekrar şöyle bir karıştırıp [Müzik] bu şekilde soğumaya bırakıyorum semizotumuz soğurken bizde bir yandan üzerine yoğurdunu hazırlayalım ufak bir kaseye birkaç kaşık Yoğurdun şu sulu kısmından değil de katı kısmından alıyorum [Müzik] üzerine çok az tuz ilave ediyorum [Müzik]

Ardından ufak bir çırpıcıyla güzelce çırpıyorum semizotumuz soğuduktan sonra servis tabağına aktarıyoruz [Müzik] şöyle güzelce taban her yerine yayıyorum kıvamı bu şekilde hazırladım hemen üzerine çırptığım yoğurdumu alıyorum [Müzik] son olarak bir avuç kadar cevizi iri iri parçalar halinde doğruyoruz ocağa aldım ufak bir tavaya yarım kaşık kadar tereyağı bırakıyorum [Müzik]

Veya erimeye yakın hemen içerisine cevizlerimi atıyorum tekrar şöyle bir çeviriyorum ardından biraz Susam ekliyorum hafif şöyle cevizden hafif rengini değiştirene kadar sürekli karıştırarak kavuruyorum ve cevizlerimiz susamlarla birlikte yeterince kavrulduktan sonra bu aşamada ocağın altını kapatıyorum ve içerisine yarım çay kaşığı kadar kırmızı toz biber alıyorum yağın sıcaklığı ile tekrar karıştırıp

Salatanın sosunu hazır ediyorum Evet şimdi sıra geldi kavrulmuş cevizlerle semizotunu buluşturmaya [Müzik] kavrulmuş cevizi özellikle susamla birlikte yoğurtlu salatalarınızda muhakkak tavsiye ederim Çok çok yakışan bir sos ve salataya müthiş lezzet veren bir sos Evet semizotlu Soğanlı Sarımsaklı cevizli susamlı yoğurtlu salatamız hazır hadi şimdi bir de tadına bakalım Yalnız bu

Salata o kadar güzel ki biz çekimi unuttuk çoktan salatayı yemeye bile başladık Şimdi hemen bir de sizinle birlikte tadına bakalım misafir sofralarınıza kesinlikle ama kesinlikle denemeniz gereken muhteşem bir tarif lezzeti olağanüstü Efendim mutfak işleri müdüründen bugünlük de bu kadar videomuzu Buraya kadar izlediyseniz beğen tuşuna basarsanız çok mutlu oluruz Ayrıca tariflerimizden haberdar olmak

Için instagram YouTube ve TikTok kanallarımıza abone olabilir ve bildirimlerinizi açıp tutabilirsiniz bir sonraki tarifimizde görüşmek üzere hoşça kalın sağlıcakla kalın Afiyet olsun [Müzik]

KAYNAK