Merhaba YouTube kanalıma hoş geldiniz! ????
Bu kanalda, geleneksel Türk mutfağından enfes lezzetleri kolay ve pratik bir şekilde hazırlamayı öğreneceksiniz. En sevilen Türk yemeklerinden tatlılara, hamur işlerinden mezelere kadar geniş bir yelpazede tarifler bulacaksınız.
Her hafta yeni ve heyecan verici tarifler ekleyeceğim, bu yüzden kanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın! ????
Videoyu beğendiyseniz ???? beğen butonuna basmayı ve yorumlarınızı ???? bölümünde paylaşmayı unutmayın.
Afiyet olsun! ????
#türkyemekleri
#türkmutfağı
#yemektarifleri
#tarifler
#kolaytarifler
#pratiktarifler
#lezzetlitarifler
#yemekyapma
#mutfak
#evyemekleri
#yemekvideoları
#yemek
#kebap
#börek
#baklava
#pilav
#çorba
#tatlı
#meze
#zeytinyağlılar
#vegan
#vejetaryen
#etliyemekler
#tavukluyemekler
#balıkyemekleri
[Müzik] mutfağımdan Herkese selamlar sevgiler mutfağıma Hoş geldiniz Bugün sizlerle bir su bardağı sütle yağ çekmeyen puf puf kabaran mayasız pişeler hazırlayacağız oldukça pratik böyle mayalanma süresi olmayan şipşak yapabileceğiniz harika bir tarif o zaman buyurun hemen yapım aşamalarına geçelim karıştırma kabımıza Bir su bardağı ılık Sütümüzü alalım Evet sadece bir su bardağı ılık süt kullanacağız başka yumurta yoğurt falan olmayacak üzerine bir paket hamur kabartma tozumu ekleyip biraz karıştıralım karıştırdıktan sonra unumuz yarısını Üzerine alıp bir tatlı kaşığı tuz serpelim ve daha sonra karıştıralım buu her zaman olduğu gibi kontrollü ekleyelim geriye kalan unumuzu ekledik E hamurumuz biraz yoğunlaşmaya başladıktan sonra elimizle yoğurmaya devam edebiliriz Toplamda 2 bu5 su bardağından 1 yemek kaşığı eksik un kullandım kullanacağınız unun Markasına kalitesine göre bu miktar değişiklik gösterebilir daha fazla un eklememek için bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip dahaa sonra elimizde hamurumuzu güzelce toparlayalım hamurumuz hazır üzerine buzdolabı veya nemli bir Bezde örtüp 51 dakika kadar dinlendirelim bu sayede daha kolay açılmış olacak uzun süre bekletmeye gerek yok evet 51 dakika dinlendirdikten parça çıkaralım Sizler piş ilerinin daha büyük olmasını isterseniz Biraz daha büyük parçalar koparabilir veya daha küçük olmasını isterseniz küçültebilirsiniz Bu tamamen sizlere kalmış Evet bezelerim hazırlayalım böyle pürüzsüz bezeler hazırlayıp ve kenara bırakalım 12 parça için bir su bardağı süt yeterli geldi Sizler bu miktarı arttırarak hazırlayabilirsiniz Evet bezelerim güzelce hazırladık daha kolay açılması için tekrar buzdolabı poşetiyle kapatıp böyle 5 dakika kadar dinlendirelim tabii Sizler dinlendirmeye de bilirsiniz direkt yapabilirsiniz ama dinlendirin açması çok daha kolay oluyor ilk Hazırlamış olduğumuz bezeden başlayarak merdanem ii çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açalım mayasız pişiriniz Sizler sade veya içli yapabilirsiniz Ben bugün kaşar peynirli yapacağım e kaşar peyniri böyle bütün parça halinde koyduğumuzda açtığımızda sünkar mı iyice kapatalım Burası oldukça önemli çünkü açık kalırsa kızarttığımız da böyle açılmalar olabilir Ben bugün kaşar peynirli yaptım Sizler Dilediğiniz iç harcını kullanarak hazırlayabilirsiniz patatesli kıymalı Ondan sonra normal sade peynirli böyle maydanozlu iç hazırlayarak da yapabilirsiniz Her Hali Gerçekten çok güzel tabii sade sevenler sade olarak da hazırlayabilirler Hazırlamış olduğumuz bezeler bitinceye kadar çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açalım ve bir dilim kaşar peynirimizi koyup uçlarını güzelce kapatalım tekrar ruletle kesmeye ihtiyaç duym gayet güzel açılmıştı uçlarını böyle sıkı sıkı kapatmayı lütfen ihmal etmeyin Evet elinize alıp iyice kapattığımız danan Emin olalım kahvaltılarda pişiği gerçekten çok seviyorum Sizler de seviyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz daha önce sizlerle hem mayasız hem de mayalı pişi tariflerini paylaşmıştım onları da deneyebilirsiniz [Müzik] bezelerim bitinceye kadar çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açıp içine bir dilim kaşar peyniri koyup ve uçlarını güzelce kapatalım Hepsi bu kadar önce hepsine şekil verdim Daha sonra kızartma işlemine geçeceğim Çünkü kızartma işlemi Oldukça hızlı oluyor bu hamurdan toplam 12 tane pi şimiz çıkacak hemen unutmadan söylemiş olayım kaşar piye inleri koyduğunuzda sucukta çok yakışıyor isterseniz ilave edebilirsiniz üzerinin kurumaması için mutlaka üzerine temiz bir bez örtelim Evet hepsi hazır Hemen kızartmaya [Müzik] geçebiliriz tavamı sıvı yağımızı alalım yağını kesinlikle az kullanmayın Çünkü az yağ kullandığınızda hamur yağı daha çok çekecektir Evet yağımız iyice ısındık sonra kızartmaya geçebiliriz yağımız İyice kızardığını böyle bir tahta kaşıkla test edebiliriz ve daha sonra pişeler imizi yağ attıktan sonra kaşıkla üzerlerine böyle yağ gezdirelim çok kısa sürede görmüş olduğunuz gibi kızarıyor Evet bakar mısınız nasıl güzel böyle puf puf kabardı ve çok da güzel kızardı bol yağda böyle birkaç dakika da hepsini kızartabilirim Tabii bu tarifi sıcağı sıcağına yemenizi tavsiye ederim çünkü Soğuyunca gerçekten çok lezzetli olmuyor pişeler imiz bitinceye kadar üçerli dörderli böyle talanın boyutuna göre içine alıp ve daha sonra bir kaşık yardımıyla üzerine yağdan hemen gezdirelim daha sonra zaten Saniyeler içerisinde kızarıyor pişerin hepsini kızarttık çok güzel oldular gerçekten hemen ilk sıcağa çıktıktan sonra sizlere göstereyim Bir bardak sütle mayalanma derdi olmadan yağ çekmeyen puf puf kabaran pi şiler hazırlayabilirsiniz elime almama rağmen bakın elim kesinlikle yağlanmadan çekmiyor zaten sizlere böyle yakından gösterince ne kadar az yağ çektiğini Sizler de görebilirsiniz bakar mısınız tekrar dayanamayıp ikinci pişiği de sizlere açıp ne kadar güzel süründüğünü de göstermek istiyorum yağ çekmeyen puf puf kabaran mayasız pişeler sizlere gönül rahatlığıyla tavsiye ederim kanalımda birçok hamur ışığı ve pişi tarifi bulabilirsiniz videonun alt kısmına linkini ekleyeceğim oradan kolaylıkla ulaşabilirsiniz Bugün de sizlerle bir tarifin daha sonuna geldik umarım tarifimi beğenmişsinizdir Beğendiyseniz sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz yeni tariflerinden hemen haberdar olmak için kanalıma abone olup ve daha sonra bildirim zilini açmayı unutmayın yeni tariflerle görüşünceye dek Kendinize çok iyi bakın evinizden huzur mutfağınızdan yemek kokusu masanızdan Sevdikleriniz eksik olmasın hoşça kalın Sevgiyle kalın i
KAYNAK
