ROBOTTA ETSİZ ÇİĞKÖFTE
Hem yapımı kolay hem de çok lezzetli olan bu tarif ile artık çiğ köfteleri hazır almaya son verdik. Robotta yaptığınız için hiç yorulmadan ve sadece 10 dakikada çiğ köftenizi hazırlayabiliyorsunuz, arıca maliyeti de dışarıdan alınan köftelere göre çok uygun.
Malzemeler:
2 su bardağı köftelik esmer bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 orta boy kuru soğan
1-2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı nar ekşisi
2 tatlı kaşığı tuz ( salçalarınız tuzluysa tuz miktarını azaltın)
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı isot ( isteğinize göre arttırıp azaltabilirsiniz)
Servis için:
Marul ve limon
Yapılışı:
Öncelikle 2 su bardağı ince bulgurumuzu 2 su bardağı sıcak su ile ıslatıp kapağını kapatıp bekletiyoruz, yaklaşık 10 dakika beklemesi yeterli olacaktır.
Bu sırada mutfak robotunda kuru soğan,sarımsak, salçalar,zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve diğer baharatları da ekleyip karışım olacak şekilde robottan çekiyoruz. Sonrasında robottaki bu karışıma dinlenip şişmiş olan bulgurlarımızı azar azar ekleyerek robotta çekmeye devam ediyoruz. Tüm bulgurları ilave edip hepsi homojen karıştıktan sonra çiğ köftemiz hazır, şekil verebilirsiniz. Eğer robotunuz zorlanıyorsa ya da hepsini birlikte çevirmiyorsa iki veya üç parça halinde karışımı bölüp yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
#cigkofte #basityemektarifleri #pratiktarifler
robotta etsiz çiğköfte yapıyoruz hem
kolay hem pratik hem de çok lezzetli
[Müzik]
bu tarifi kaydetmeyi ve sayfamızı takip
etmeyi unutmayın
