RECOOK RESEP KWEK – KWEK KHAS THAILAND !! JADI KANGEN KE THAILAND 😞😞

Join membership untuk nonton video lebih awal disini:
https://www.youtube.com/channel/UCtkl5lsPSSwO2N0xqynhb-Q/join

Terimakasih teman-teman yang sudah nonton video aku ini, seperti biasa kalau kalian suka sama video aku ini jangan lupa klik Like atau Jempolnya terus kalian Share video ini sebanyak-banyaknya ketemen-temen kalian. Jangan ragu juga untuk komen dibawah video apa lagi yang harus aku buat atau kalian mau request ke aku harus review produk yang seru apa lagi, okee!

Follow juga Instagram aku di https://www.instagram.com/indirakalistha supaya kalian gak ketinggalan akau aku update sesuatu di Instastory ataupun di feed!

Email:
💌 Business inquires: anjayyy.info@gmail.com

Just remember that you’re Beautifull
Bikin jajanan International tapi melainkan ini jajanan dari Thailand, Guys. Aku kalau masakan tentang telur-teluran enggak usah khawatir, enggak usah beli. Gua mah banyak telur. Mukanya Ripal aja. Kerja sama orang ganteng, anjrot. Lu pada dengar enggak, Guys? Kata dia susah kerja sama orang ganteng. Siap. Hello guys. [Musik] [Musik] Jadi di video kali ini aku mau ngajakin kalian untuk bikin jajanan international. Jadi, kali ini jajanan kita bukan telur gulung, bukan cilok, bukan apapun itu, tapi melainkan ini jajanan dari Thailand, Guys. Aku udah penasaran banget sebenarnya ini di TikTok FYP tuh sliweran udah kayak dari beberapa minggu yang lalu gitu ya. Tapi aku kayak, “Nah, ini dia nih yang waktu itu gua pengen bikin gitu.” Kita nonton dulu video inspirasinya dari Safira. Sering banget lihat di FYP mbak-mbak Philipin yang makan makanan namanya tuh kue-kuwek. Oke, sekarang kita lanjut bikin adonan basahnya. Kalian tinggal campurin aja semua bahan yang udah aku tulis. Ini tuh dimakan pakai saos. Jadi, sekarang kita akan bikin sausnya dulu. Nah, bikin gua makin penasaran kan udah ada caosnya, udah gitu goreng-gorengan pakai tepung. itu kan gua banget gitu loh. [Musik] Nah, kali ini kita gorengannya itu namanya adalah kuek-kuek tuh. Enggak tahu diambil dari mana nama kuek-kuek. Yang jelas dia itu pakai telur puyuh. Terus di sini juga ada berbagai macam tepung yang tadi udah ada penjelasannya juga ya. Terus habis itu e causannya juga nih kayak bikin caus dimsam modelannya. Terus habis itu nanti kita goreng dengan minyak ya. Pertama-tama telur puyuhnya ini otomatis kita harus rebus dulu. Setelah direbus kita akan kasih tepung maizena supaya dia bisa menempel dengan si tepung basahnya. Begitu ya teman-teman ya. Kita mulai dulu untuk menepungkan. Menepungkan tuh sampai begini gua posisinya. Tepungin si telur puyu dengan maizena. Kita balut ya seperti begindang. Tuh lagiah semua telur puyu. Orang telur puyu anak gua dipakai. Tapi kalau masakan tentang telur-teloran enggak usah khawatir, enggak usah beli. Gua mah banyak telur. Enggak pernah gua keliwatan beli telur. Karena apa? Anak-anak gua itu anak telur. Tuh bahasa gueampai kan. Anak gue anak telur. Bapak gua nginp di sini sampai terheran-heran kata gua, “Bapak gua ke mana aja ya belum tahu dia. Anak gua semua telur di lahap tapi hanya telur. Tapi daging juga mau sih sebenarnya Mas Abi. Adik kalau adik pemakan segala sih ee apa aku masakin apapun dia enggak pernah ada yang nolak. Tapi kalau Mas Abi kalau enggak ada telurnya sulit. Kalau ayam dia itu ayamnya maunya yang pentaki ya. Tipikal anak pada umumnya, tapi sehari-hari adalah telur. Enggak boleh kelewatan. Oke, nih si telurnya udah terbalut dengan tepung maizena ya. Tripal jadi so serius. Gokil. Dekat banget sama kamera ya. Elah. Jadi guys, ini aku ee apa namanya? Syuting sambil live tuh kasih lihat Pal. Oh, gara-garanya orang-orang pada mau ngelihatin Ripal katanya gitu. Ya udah. Terus live-nya juga ke mukanya Ripal aja. Susah kerja sama orang ganteng. Anjrot. Lu pada dengar enggak, Guys? Kata dia susah kerja sama orang ganteng. Siap kata gua juga. Nah, ini tepung apa ini? Tepung terigu kita campurin maizena. Maizena dan baking powder. Oh, maizena dan baking powder supaya jadinya super duper crispy. Oh, iya kan emang begitu. Suka lupa. Habis itu kita kasih bumbu ya. Kita kasih garam. Kita kasih juga lada. Kita aduk. Aduknya pakai tangan. Sor dikasih pewarna, Tan. Ya kan warnanya enggak ada. Ada ada ada. Gua kemarin pakai lupa lupa lupa. Kuning. Pakainya apa sih? Warna apa? Kuning. Oh kuning. Yang merah. Kasih air ya. Terus habis itu kita aduk-aduk. Kalau kalian pakai tepung serba guna kayaknya tetap harus dikasih maizena lagi sama itu dah sama baking powder dah supaya lebih crispy ngembang nanti dia mantul cantik. Kita karena enggak punya pewarna kuning jadi kita pakai pewarna merah ya. Tuh jadi pink warnanya entar. Soalnya gorengan Thailand mah kan ini banget berwarna banget lah. Kalau kita warnanya putih mah kurang menarik, kurang internasional. Kurang ah. King aja merah kayak bikin bak Pau. Pastiin kalian pakai pewarna makanannya jangan yang ada rasa ya. Jadi cuman warna aja gitu. Kurang kurang merah lah. Kok merah banget jadinya ya? Mau merah apa Indira? Eh tapi cakep lu. Nah udah begindang. Sekarang waktunya kita ngegoreng si telurnya ya guys ya. Kita kecilin dulu nih telurnya. Kita balutin pakai tepung. Set masuk tuh. Tuh mantul. Kak Indira bisa enggak selain telur puyuh? Bisa aja. Kalau kalian mau bisa aja ya. Pakai misalnya bakso, bisa pakai ee apa? Sosis bisa. Tapi sejujurnya waktu kemarin kita ke Thailand kita belum pernah nih nyobain kue-kuek. Apa kita harus ke Thailand lagi untuk nyobain kue-kuek? Air gasas. Kapan lagi ya kan gorengan warnanya pink. Mantul. [Musik] Tapi perasaan pakai maizena begini kok tepungnya jadi kayak agakem misah ya. Tepung basah sama tepung keringnya agak agak berpisah gitu. Enggak nyatu dia jadinya ya. Tapi kalau enggak dipakaiin maizena dia enggak nempel. Gimana ya? Entar kita lihat hasil akhirnya deh. Ah, ngomong apa gua lihat hasil akhirnya. Astagfirullah. Oke, guys. Udah semua telur kita masukkan. Sekarang kita goreng sampai dia warnanya golden brown. Tapi karena kita pakainya itu pewarna e pink, jadinya kan enggak kelihatan ya golden brown-nya. Pokoknya sampai dia kita rasa udah crispy, kering. Kalau kita bolak-balik tuh udah kayak berasa nih ee udah matang sempurna gitu ya. Nanti kita ketemu lagi kalau udah rata semua dan udah siap untuk kita makan. Oke, bye. [Musik] Oke, guys. Gorengannya udah ready tuh jadinya pink-pingke kayak gini ya, Guys, ya. Harusnya orange. Sekali lagi harusnya orange. Oke, kita langsung membuat e sausnya. Cara membuatnya adalah kita akan campurin semua jadi satu ya. Di sini ada caos tomat dan caos sambal. Kita masukin ya teman-teman. Kayaknya aku mau ngadukin di sini dulu dah. Nih, kita pakai caos. Kalau mau pedas banget tambah bon cabe lagi boleh, tambah irisan cabe lagi boleh. Pokoknya ini mah caos base-nya aja ini yang kita buat. Kalau mau digimana-gimanain terserah. Habis itu kasih lada. Lada di di dada. Kasih garam. Sip. Terus kasih gula juga ya. Kali ini enggak pakai totolek karena di Thailand enggak ada totolek. Siap kasih cuko cuka. Sorry kalau gua salah. Kalau gua bercanda. Oh itu bercanda. Habis itu kita aduk-aduk ya teman-teman. Pakai talingo. Yeay. Bisa kan gua pakai pakai talingo kalau ngedengar tuh pakai teling. Kalau dibilangin pakai telinganya gitu. Gimana? Marah nih. Kalau dibilangin kalau dibilangin apa? Lu kalau gua tanya selalu enggak tahu lu gimana sih ini orang Padang bukan? Padang. Ya udah gimana dong? Tinggal di Padang. Tapi kan lu bisa bahasa Padang. Enggak bisa. Cumang cumang. Cumang cumang itu apa? Gimana dong biar gua bisa ngomong bahasa Padang, lu ajarin gua. Ibu mau ngomong apa? Ya itu tadi kalau dibilangin pakai telinganya gitu. Enggak tahu gua el katanya Padang lah. Kalau dia udah campuran lu kan kentel lah. Bener enggak gua? Lu kentel kaus. Kentel gimana sih? Entar gua tanya Amel dah. Lu mah gitu. dibilangin dibilangin gu tahu sebenarnya cuman kalau di Padang tuh ngomongnya biasanya enggak kayak gitu bukan kalau dibilangin pakai telinga dengar pakai telinga enggak kayak gitu ya udah biasanya lu kalau diomelin pakai bahasa Padang gimana mama lu gua maunya marah nih soalnya kalau gua enggak pernah marah enggak mungkin anjir punya anak kayak lu kagak pernah marah kagak mungkin tambahin lagi airnya ayo apa gimana ma kalau marah kalau enggak yang biasa lu dengar aja Orang kalau marah orang Padang gimana sih gitu. Jangan pakai bahasa kasar. Makanya jangan dimarahin. Ada alesannya ya. Ada aja jawabannya lu. Justru karena jarang di rumah kan lu selalu marah. Justru marahnya di chat. Nah, gimana? Hah? Pakai bahasa Padang enggak? Ya enggak pernah gua balas langsung gua hapus daripada ini. Astagfirullah. Tapi pakai bahasa Padang enggak? Lu kan pasti baca. Enggak. Enggak. Iya. Soalnya enggak tahu siapa yang ngetik. Kadang adik gua suruh ngetik kan emak gua kan lama kan ya emak adik gua yang ngetikin. Nabila. Nabila kalau marah gimana Nabila? Eh eh ketahu Nabila nonton loh. Kalau lu bohong-bohong dia tahu loh. Enggak bohong enggak ya? Bohong ya Nabila ya. Nab kita langsung aja nih cr kita masukin ke dalam mangkok. Enggak usah semua lah. Enggak muat tuh begini ya guys ya. Habis itu kita siram. Siram pakai kuahnya. Ais. Jajanan gua banget dah. Ah tuh tuh tuh. Buka mata kalian semua ya. Inilah jajananku ya. Ini kue-ku Thailand ala Indira. Eh yong skru yong skru kuek-kuwek pink. Let’s go. Pakai lagu Thailand ya. Beauty suta yaong. Nah ya gitu. Iya gitu. Iya. Pakai lagu Thailand yang ngrap. 1 2 3 Udah gak tahu lagi ya. Dah. Oke, Guys. Langsung aja kita cobain yuk. Let’s go. Marky Chop langsung pakai si e sausnya ya. Ini enggak pakai original-originalan dulu lah karena ini semua original. 1 2 3 makan pol. Pedas kali ya. Eh, panas kali ya. Hm, panas banget. banget. Mmm. Ah, kurang micin. Hah? Kurang micin, Tan. Kurang micin. Heeh. Micin dia di Sapawat. Ah, Sapira apa? Pengen ini kali ya, sehat kali ya. Kalau jajanan mah kata gua ekspektasi gua sih pakai micin, pakai merizena. Eh, Maizena pakai MSG. Kira-kira kalau di Bangkok pakai MSG enggak ya? Pakailah. Bikin somt a pakai. H tapi asem-asem enak banget dah. Asem enggak garing. Terus habis itu tepungnya agak-agak keras gitu. Mungkin karena pakai maizena ya, jadi enggak langsung benyek. Tapi kurang garing sih. Kayaknya kalau lebih garing mantap dah. [Musik] Kata gua nih. Coba dah. Coba dah. Entar dulu. Diamlah di situ. Diam lu di situ ya. Coba. Ee bon cabe, Tan. Ada masih ini khas gua aja. Ah gua enggak enggak main begini nih. Kayak kurang mantap dah. Hmm. Kalau jajanan itu harus rasa micin. Enggak bisa enggak rasa micin terus kurang pedas kita pakai bon cabe. Nah, dikit aja lah. Entar orang mau juga. Habis itu kita aduk nih. Baru baru kata gua mah. Kalau sebelumnya terlalu light untuk jajanan. Lidah gua kayak enggak beremain. Lidah gua kayak enggak puas. Kasih lagi ini yah. Kayak makan baso jadinya mah. Oke. Soalnya apa? Jajanan, jajanan sono, makanan sono. Udah pasti kan asem-asem. Somtam, tomyam pada asem lah. Ini kurang asem, kurang pedas, kurang micin gitulah. Nah, udah nih guys ya. Nih kata gua baru gong nih. Nih kata gua baru gong. Siap-siap ya. Oke, kita layarnya ya. Bismillahirrahmanirrahim. Makan lagi. Hm. Hm. Ini baru. Ini baru. Hmm. Ini baru. Ini baru. Peran. Diam bang. Enak banget guys. Wow. Kata gua kalau kalian bikin tepungnya enggak usah diada-adain dah. Ternyata juga enggak garing. Ngapain? Ini kita tujuannya apa sih? Kagak garing. Agak garing pertama. Terus habis itu yang kedua terlalu tebal. Jadi kalau misalnya kalian bikin pakai aja tepung serba guna lah. Enggak usah repot-repot campur-campur enggak usah lah. Ribet tepung serba guna. Terus habis itu kalian misalnya mau kasih pewarna boleh enggak juga enggak masalah. Enggak ngaruh banyak goreng. Habis goreng yang penting sambal. Sambal kata gua sambalnya nih dipakai potongan cabe sama bawang putih terus dimasak kayak tadi dibikin kayak gini tambah totole. W enak banget. Enak banget. Banget banget. Kalau ini kayak gimana ya? Terlalu light aja sih. Tapi enak juga sih. Tapi kalau kata aku bakalan jos gandos kotos-kotos sapole. Kalau tadi itu yang pertama enggak usah adonan-adon ribet-ribet. Terus yang kedua causnya ditambahin. Sekali lagi ya. 1 2 3. Makan pol. Hm. Oke deh, Guys. Segitu dulu video aku hari ini. Kalau kalian suka sama video ini, jangan lupa klik tombol like. Nanti kita ketemu lagi di masak-masak selanjutnya. Sampai ketemu di video selanjutnya. Bye, kawan. [Musik]

KAYNAK