Bugün ne pişirsem diye düşünenlere hafif ve sağlıklı bir önerimiz var! Her sofraya yakışacak, yumuşacık sebzeleriyle nefis Fransız yemeği ratatuy!
RATATUY
2 adet kabak
2 adet patlıcan
3 adet domates
Domates sos için:
3 domates
1 adet büyük soğan
4 diş sarımsak
4 YK zeytinyağı
Tuz, karabiber
Kekik, toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı taze nane
Üzeri için:
5 YK zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
Tuz
Karabiber
1 tutam kuru fesleğen
1 tutam nane
Hazırlanışı:
Sos için; yemeklik doğranan soğanları sarımsakla birlikte kavurun. Üzerine doğranmış domatesleri ve baharatları ilave edin. Domatesler yumuşayınca ocaktan alın, arzu ederseniz blenderdan geçirebilirsiniz. Sosu fırın kabının tabanına yayın. Sebzeleri aynı kalınlıkta olacak şekilde doğrayın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Sosun üstüne dizin. Üzeri için gerekli malzemeleri karıştırın ve sebzelerin üzerinde gezdirin. Üzerini kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Daha sonra üzerini açın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Afiyet olsun.
Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!
http://bit.ly/OnedioYemekTube
Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!
https://onedio.com/profil/onedio-yemek
Instagram: https://www.instagram.com/onedioyemek
Facebook: https://www.facebook.com/onedioyemek
Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek
Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv
Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4
KAYNAK
“Ratatuy – Pratik Yemek Tarifleri” üzerine 12 yorum
Peki yarım saat önce fırına sürmem ve bu videoyla karşılaşmam ????????
Beğen tuşuna basılmıştır ????beğendim deneyelim ????????
Türk yemeklerine çok benziyor. Bu arada lütfen alüminyum folyo ile yemek pişirmeyin. Kanserojen olduğunu bilmeyenin kalmadığını düşünüyorum.
Bunun yanına patates ve et te katılabilir damak zevkine baglı ve çok güzel fransız yemegi ögrendim❤️????????
Buna ratatouille degmeyin bunun adi tian de légumes
Bence bi Google bakin
Sebzeler o şekilde ince cik nasil o hale getirilmiş.asil gösterilmesi gereken videoda oydu.yoksa bu bildiğimiz türlü.
Söylediğiniz sürede kesinlikle pişmiyor pişmenin yakınından bile geçmiyo
Ne izlerdim bu filmi…????
Disneyland paris’te yemek vardı bunu ;(
Bunun filmini ve yemeğini yedim lezziz &
Orjinal ratatouille tarifinde sosun içinde havuç bulunuyor ve sebze dilimlerinin içinde patates bulunuyor araştırıp tarif verirseniz başka kullanıcılar için daha iyi olur şahsen herkesin benim gibi hep yaptığı bir tarif değil.
Bu ratatuy fln değil