“Ramazan pidesi tarifi😍 #iftar #ramazan #shorts #shortsfood Malzemeler yorumda 👇👇” üzerine 5 yorum

  1. Malzemeler:
    2 su bardağı ılık su
    1 yemek kaşığı şeker
    1 paket instant maya
    2 yemek kaşığı kadar sıvıyağ
    4 su bardağı kadar un
    1 tatlı kaşığı tuz
    2 yumurta sarısı (2 ayrı pide için)

    Yapılışı: Suyun sıcaklığı elinizi yakmayacak derecede olmalı, serçe parmağınızla suyu test edin. Şeker ve mayayı ekleyerek şeker eriyinceye kadar karıştırın ve diğer malzemeleri ekleyin. Cıvık bir hamur olmalı, daha fazla un eklemenizi önermem. Hamurun toparlanınca 5-6 dk boyunca güzelce yoğrulması önemli. Üzerini kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru bolca un serptiğimiz tezgaha alarak ikiye bölelim. İki bezeyi iki yağlı kâğıdın üzerine yerleştirerek elimizle çok az açalım, çok inceltmeyin. Üzerini büyük bir kaseyle kapatarak 25-30 dk kadar tekrar mayalanmaya bırakalım. Üzerine son olarak yumurta sarısını dağıtalım. Isıttığımız 220 derece fırında 20 dk kadar pişirelim, üzeri güzelce kızarsın. Yüksek ateşte pişmeli fırınlarda olduğu gibi. Yumuşacık efsane pidelerimiz hazır afiyet olsun 🤗

Yorum yapın