PUF PUFF SODALI MUSKA BÖREĞİ Buzluk Böreği Tarifi
Selamlarrr herkese:)))
Bugün sizlere puf puf muska böreği tarifi, vereceğim.çıtır çıtır puf puf favori böreklerimden bir tanesi:) mutlaka benim yöntemin ile deneyin derim ???? Videolu yemek tarifleri kanalıma abone değilseniz ücretsiz bir şekilde abone olup bana destek olursanız çok sevinirim şimdiden destekleriniz için çok teşekkürler ????❤️
Muska Böreği Malzemeleri
3 adet yufka
50gr tereyağı
1 kase peynir
1 adet soda
1tane yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Muska Böreği Nasıl Yapılır?
Öncelikle tereyağını eritelim ve 1 Tane yufkayı serelim üzerine tereyağı dökelim ve fırca ile esir bir şekilde sürelim yufkayı yarım ay şeklinde katlayalım ve 3 parmak genişliğinde keselim içine peynir koyalım ve muska şeklinde saralım hepsini sardıktan sonra 1 kaseye sodayı dökelim ve börekleri tek tek bandıralım yaglı kagıt seri tepsiye dizelim r yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı yoğurdu karıştıralım üzerine sürelim önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim sürenin sonunda servis edelim deneyeceklere afiyet şifa olsun ❤️
[Müzik] Sevgili arkadaşlarım güzel Takipçilerim videoda yemek tarifleri kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere puf puf çıtır çıtır muska böreği tarifi vereceğim Gerçekten inanılmaz lezzetli sizleri daha fazla bekletmeden geçelim yapım aşamasına Öncelikle 50 gram tereyağını eritiyorum ve bir tane yufkamı masanın üzerine seriyorum üzerine gezdiriyorum tereyağını her yerine eşit gelmesi için yumurta fırçası
Yardımı ile sürüyorum ve daha sonra yufkamı ikiye katlayacağım bu şekilde gördüğünüz gibi ay şeklini verdim yufkama ve daha sonra bir rulet yardımı ile veya bir bıçak yardımı ile kesiyorum şöyle iki parmak kalınlığında veya 3 parmak kalınlığında kesikler yapıyoruz gördüğünüz gibi ve daha sonra hiç malzeme olarak ben peynir kullandım
Hatta tulum peyniri kullandım Siz istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz patates haşlayabilirsiniz başka malzeme de koyabilirsiniz dediğim gibi damak zevkinize göre malzemeyi değiştirebilirsiniz şimdi köşeden alıyorum ve muska şeklini veriyorum bu şekilde çok kolay Umarım detaylı gösterebilmişimdir üçgen şeklini her iki taraftan gelecek şekilde sarıyorum kenarda kalan parçaları bıçakla kesip düzeltebilirsiniz yapımı gayet kolay ve pratik hem
Görüntüsü çok güzel yapımı da bir o kadar dediğim gibi kolay ve pratik mutfağa yeni gireceklerin bile gayet kolayca yapabileceği bir tarif Eğer daha çok çıtır olmasını isterseniz Bu yağın içerisine bir yemek kaşığı kadar sirke ve 1 yemek kaşığı kadar un eklerseniz daha çok çıtır olacaktır el açması gibi olacaktır o şekilde de deneyebilirsiniz
Yine aynı şekilde 1 adet yufkanın üzerine yağı gezdiriyorum ve yumurta fırçası yardımı ile her tarafını eşit gelmesi için sürüyorum ve yine ortadan ikiye katladım ay şeklinde verdim bir rulet yardımı ile yine kesikler atıyorum tekrardan aynı işlemleri yapacağız Ben toplamda 3 yufka kullandım hepsini bu şekilde peynirli yaptım dediğim gibi Dilediğiniz malzeme ile de
Yapabilirsiniz bu şekilde muska şeklinde veriyorum gayet kolay ve pratik Evet gördüğünüz gibi hepsini bu şekilde yaptım gayet kolay ve pratik kenarlarına bir bıçak yardımı ile kestim düzelttim daha düzgün olması için şöyle bir ufak kalıntıları olabiliyor bazen Şimdi bir tane sodayı kaseye alıyorum ve yaptığım böreklerimi içine bandırıyorum ve yağlı kağıt serili tepsime alıyorum
Hepsini aynı şekilde gördüğünüz gibi bandırıyorum ve yağlı kağıt serili tepsime alıyorum soda daha çok çıtırlık verecektir puf puf kabaracaktır çok güzel bir lezzet katacak gerçekten puf puf kabarmasını sağlayacak ve çıtır çıtır bir lezzet katacak ortaya Şimdi bir tane yumurta sarımı ve bir yemek kaşığı yoğurdumu ekliyorum güzelce karıştırıyorum üzerine süreceğim
Daha lezzetli oluyor yoğurt ve yumurta Siz de deneyebilirsiniz şimdi hepsine sürdükten sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri çıtır çıtır kızarana kadar pişireceğim fırınınızın önceden ısıtmaya Özen gösterin ki çıtır çıtır kızarsın ve kabarsın Evet artık böreklerim hazır puf puf çıtır çıtır oldu Gerçekten inanılmaz lezzetli oldu bu tarifimi mutlaka ama
Mutlaka deneyin herkese tavsiye ediyorum 5 çaylarınızın yanına kahvaltınızın yanına çok güzel olacaktır bu şekilde kızartmadan pişirmeden buzdolabında da saklayabilirsiniz buzluk böreği olarak da geçiyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim deneyecek olanlara Şimdiden afiyet Şifa bal şeker olsun Kendinize çok iyi bakın Allah’a emanet olun
KAYNAK
