Puf gibi poğaça hazırlamak istiyorsanız doğru yerdesiniz.
MALZEMELER;
Hamur için:
1 küp maya (Yada 1 paket instant kuru maya)
200 ml ılık süt (1 Su bardağı)
120ml sıvıyağ (1 çay bardağı)
2 yemek kaşığı şeker
2 yumurta akı {üzerine sürmek için yumurta sarısı}
1 tatlı kaşığı tuz
500 gr un (4,5 Su bardağı)
İç harcı için:
Zeytin yağı
1-2 adet soğan
500 gr haşlanmış patates (3 adet orta boy)
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pulbiber
Taze maydanoz
Çörekotu
KAYNAK
