Profiterol Tarifi
malzemeler:
hamur için:
100 gr margarin
1 su bardağı su
1 çay kaşığı şeker
yarım çay kaşığı tuz
3 büyük yumurta (piştikten sonra)
beyaz krema için:
2 su bardağı süt
yarım çay bardağı şeker
1.5 yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 vanilya
37 gram toz krem şanti (piştikten sonra)
çikolatalı krema için:
2 su bardağı süt
yarım çay bardağından 1 parmak az şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
80 gr bitter çikolata
yapılışı:
Hamur için su ve yağ eritilir. Şeker ve tuz eklenir. Üzerine un ilave edilip karıştırılır. Altını kapatıp kenara alınır. Ilınınca yumurtalar tek tek eklenerek karıştırılır. Yağlı kağıtlı tepsiye kaşıkla yuvarlak şekil verilir. Isıtılmış fırında 170 derecede pişirilir. Beyaz krema için krem şanti hariç tüm malzemeler eklenip pişirilir. Soğuyunca krem şanti eklenir. Çikolatalı krema için çikolata hariç tüm malzemeler pişirilir. En son çikolatası katılır karıştırılır. Pişen hamuru ikiye kesilip içine beyaz krema konur. Üzerine çikolatalı krema eklenir. Afiyet olsun. 🙂
#tarif #recipes #shorts #çikolata #tasty #chocolate #yemektarifi #profiterol #food #asmr #keşfetteyiz #yeni
🌟Yeni tarifler için takip etmeyi ve beğenmeyi unutmayın.
