Profiterol Pasta #tatlıtarifleri #kolayyemek #beyazçikolata #yemektarifleri

#YemekTarifleri#Kolayyemek#TatlıTarifleri
Profiterol Pasta
Pataşu
100 gr.margarin veya tereyağı
1 su bardağı su(200 gr)
1 su bardağı+5 silme yemek kaşığı un(150gr)
4 yumurta
Bir fiske tuz1 tatlı kaşığı tozşeker
Hazırlanışı
Al tencereye su ve yağı orta ateşe,tuzunu şekerini unutma,yağ eriyince ver ununu,hızlı hızlı karıştır tahta bir kaşıkla,hamur tencerenin dibinden ayrılınca tamamdır,macun gibi olacak kıvamı,şimdi biraz önemli bir yere geldik!!!Bu yumurtaları nasıl ekleyeceğiz???Yumurtalarınızı teker teker hamur sıcakken ekleyip mikserin en hızlı devirinde karıştırın,hızlı karışırsa yumurta asla pişmez,sıkma torbası yoksa,buz dolap poşeti,o da yoksa kaşıkla minik minik yapıştır gitsin.
Şimdiii pişirme de en az yapma kadar önemlidir.
Fırın önceden ısıtılmış olucak 160 derece fanlı fırında tam tamına 30 dakika,erken pişerse çöker,çok pişerse kurur!Pişince çıkarın hemen!( Çökmez güvenin bana????)
Pastacı Kreması
3 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik nişasta
1 yemek kaşığı un
100 gr beyaz çikolata
1/4 su bardağı sıvı krema
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
Hazırlanışı
Öncelikle sütün yarısını ve şekeri bir tencereye alıp ocağa koyalım.
Derin bir cam kapta nişasta ve unu kalan sütle açalım.Kaynayan süte nişastalı karışımı tel süzgeçten geçirerek ekleyelim,hemen kıvam alacaktır.Ocağın altını kapatıp önce çikolatayı ardından tereyağı ekleyelim.Kremayi ara ara karıştırarak soğutalım.Soğuyan kremaya sıvı kremayı ekleyip iyice karıştıralım.Kremanız haziiir.
Soğutun öyle kullanın piliiis????
Devils Kek
Su bardağı ölçüm 200 ml
Tepsi ölçüm 30*40
225 gram un(1 su bardağı+3/4)
40 gram kakao(2 dolu yemek kaşığı)
250 gram toz şeker(1.5 su bardağı)
6 gram karbonat(1.5 çay kaşığı)
6 gram kabartma tozu(2 çay kaşığı)
40 gram eritilmiş tereyağı
150 ml süt(3/4 su bardağı)
3 yumurta
170 ml sıvı yağ(1 su bardağından yarım parmak eksik yani çok az şu kadar ????????)
Keki ıslatmak için 1.5 su bardağı süt
Hazırlanışı
Şekeri ve yumurtayı içindeki şeker eriyene kadar çırp,sıvı malzemeleri ekle karıştır en son kuru malzemeleri eleyerek ekle son kez çırp fırın tepsine al(Ters çevirmek istemeyenler fırın tepsisine yağ sürsün sadece)160 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında ortalama 20 25 dk arası pişir soğumaya al bu tamam ????
Çikolata sos
1 litre süt
90 gram un(3/4 su bardağı)
190 gram toz şeker(1 su bardağı)
35 gram kakao
Bunların hepsini bir araya getir tel çırpıcıyla karıştırarak pişir kıvam alınca altını kapat,sıcakken içine 75 gram bitter çikolata,75 gram tereyağı,75 gram pralin ekle karıştır,arkadaşlar sosun soğuması lazım sucak sıcak kullanırsanız kabuk tutar bir şeye benzemez ????ara ara karıştırarak soğutman ve öyle kullanman lazım(Aslında videodaki gibi değil sos daha akışkan ve daha siyah benim artan ganajım vardı ziyan olmasın diye onu da içine attım ????olsun böyle de çok güzel oldu????)
Kekini ıslattın o tamam hamurların içini dışından az taşacak kadar doldur ki kekine yapışsın,son olarak soğuttuğun sosunu ekle profiterollerin üzerine,buz dolabında ortalama 3 saat kadar dinlendir aslında bu pasta tepside olmaz ben uydurdum????Normal pasta tarzında olur ama herkes onu evinde yapamayacağı için kolay yolunu sizlere sundum umarım beğenmişsinizdir,deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun görüşürüz hadi gittim ben ????????‍♀️????
tatlı yemek tarifleri,
kolay tatlı yemek tarifleri,
tatlı tarifleri nefis yemek tarifleri,
nefis yemek tarifleri tatlı çeşitleri,
sütlü tatlı tarifleri nefis yemek tarifleri,
pratik tatlı tarifleri nefis yemek tarifleri,
yemek ve tatlı tarifleri,
nefis yemek tarifleri tatlı kurabiye,
şerbetli tatlı tarifleri nefis yemek tarifleri,
nefis yemek tariflerinden tatlı tarifleri,
tatlı tarifleri nefis yemek tarifleri ağlayan pasta,
kolay tatlı tarifleri nefis yemek tarifleri az malzemeli,
airfryer yemek tarifleri tatlı,
nefis yemek tarifleri az malzemeli tatlı,
tatlı yemek,
kolay tatlı tarifleri az malzemeli nefis yemek tarifleri,
az malzemeli sütlü tatlı nefis yemek tarifleri,
acı tatlı tavuk nefis yemek tarifleri,
bera tatlı dünyası ana yemek tarifleri,
atıştırmalık tarifler nefis yemek tarifleri tatlı,
tatlı tarifleri nefis yemek tarifleri browni,
nefis yemek tarifleri bardakta tatlı,
nefis yemek tarifleri bisküvili tatlı,
nefis yemek tarifleri borcamda tatlı,
nefis yemek tarifleri burma tatlı,
nefis yemek tarifleri basit tatlı,
buzme tatli nefis yemek tarifleri,
bera tatlı dünyası yemek tarifleri,
nefis yemek tarifleri baklavalık yufkadan tatlı,
nefis yemek tarifleri burçak bisküvili tatlı,
baklavalık yufkadan kadayıflı tatlı nefis yemek tarifleri,
bebe bisküvili tatlı tarifleri nefis yemek tarifleri,
basit tatlı tarifleri nefis yemek tarifleri,
bardakta tatlı tarifleri nefis yemek tarifleri,
toca boca yemek tarifleri tatlı,
nefis yemek tarifleri hazır baklava yufkasından tatlı,
bera tatlı dünyasından yemek tarifleri,
tatlı tarifleri yemek com,
kolay tatlı tarifleri yemek.com,
nefis yemek tarifleri cevizli tatlı,
nefis yemek tarifleri tatli cesitl
UN [음악]

KAYNAK