Ağızda dağılan mükemmel bir kurabiye. Yapımı çok kolay. Çayın, sütün yanında mükemmel bir lezzet.(un ve şekerin bilinen zararlarını göz önünde bulundurarak yemenizi öneriyoruz)
Malzemeler
4 yumurta
250 gr tereyağı
1 pk kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı şeker
4.5 su bardağı un
Yapılışı:
Bir yoğurma kabına şeker ve tereyağını koyun ve yoğurun. Sonra yumurtaları ekleyip yoğurmaya devam edin.
Unu, portakal kabuğu rendesini ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekillendirin. Şekillenmiş hamuru önce yumurta akına daha sonra şekere batırıp fırın tepsisine dizin ve üzerlerine bir bıçak yardımıyla hafifçe artı şekli çizin.
180 C ye önceden ısıtılmış fırına atıp üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Daha fazla tarif için : http://www.cookzoon.com
KAYNAK
