Herkese merhaba arkadaşlar bugün sizlere son zamanların en meşhur tatlısı olan soğuk baklavayı yapacağım Diğer adıyla Öncelikle şerbetinizin yapımıyla başlıyoruz tenceremizin içerisine bir su bardağı su 2,5 su bardağı süt 2,5 su bardağı toz şekeri ekleyelim Şeker miktarını azaltplayabilirsiniz şekerimiz eriyene kadar ısıtalım ısınan sütümüzün içerisine bir paket kremayı ekleyip
Güzel bir karışım elde edelim Daha sonra buzdolabına kaldıralım 250 gram kadar tereyağımızı tavamıza eritelim üzerine biriken köpükleri alalım 1 paket baklavalık yufkamız 400 gram içerisinde 44 adet vardı yufkaları tepsimizin boyutuna göre keselim kestiğimiz yerde içerisine kullanacağız Arkadaşlar daha sonra elektriğimiz yağdan tabanına sürelim Borcam aralarını yağlayarak 22 katı bitirelim ben tek tek çift
Yağlayarak yaptım arkadaşlar doğum Baklavanın orijinali Antep fıstığı ile olur arkadaşlar ama ben bol cevizi yaptım iri iri olacak şekilde ceviz fındık fıstık blenderdan geçirdim serpiştirelim elimizde de düzeltelim daha sonra aralarını yağlayarak 22 kat daha yapalım bu şekilde tüm yufkamızı bitirelim
KAYNAK
