Öncelikle emeğim için beğeni ve yorumlarınızı eksik etmemenizi ayrıca benide takip etmenizi rica ediyorum 💖

Çorba – 4 Kaşık çorbası

1 yemek kaşığı pirinç,1 yemek kaşığı yeşil mercimek, 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek ve 1 yemek kaşığı bulgurumuzu kaynayan 6 bardak suyumuza ekleyip bakliyatlarımız iyice pişene kadar haşlıyoruz. Meyane için 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı dolusu un ve 1 su bardağı yoğurdumuzu ekliyoruz ben 5 yemek kaşığı kese yoğurdu kullandım. İyice çırptıktan sonra bir şey bakliyatlarımızın suyunda alıp meyhaneyi alıştırıyoruz ve ardından çorbamızın içerisine karıştırarak ekliyoruz. Bu esnada çorba iyice kaynayana kadar karıştırmayı bırakmayın. Sos tenceremize bir yemek aşığı dolusu tereyağı erittikten sonra bir yemek kaşığı nane isteye göre bir tatlı kaşığı pulbiber ekliyoruz ve hemen altını kapatıyoruz ardından çorbamıza ekledikten sonra en son tuz ilavesi yapıyoruz. Ben bir tatlı kaşığı tuz kullandım.

Ana yemek – Kıbrıs köftesi

250 gr kıymaya 1 adet yumurta, 3 adet orta boy patatesi rendeleyip suyunu sıktıktan sonra ekliyoruz. İçerisine 3 yemek kaşığı galeta unu, bir tatlı kaşığı tuz,1 çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 10 dal maydonozu ekleyip güzelce yoğuruyoruz ve ardından yarım saat dinlendiriyoruz. Dinlenen köftelerimize şekil verip dışı güzelce kızarana kadar derin yağdan kızartıyoruz.

Fırında başamel soslu makarna

Yarım paket fırın makarnamızı 1 tatlı kaşığı tuz ile kaynayan suyumuzda iyice haşlıyoruz. Başamel sos için 1yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı unumuzu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve üzerine 1 su bardağı sütü yavaş yavaş döküp karıştırıyoruz sosumuzun kıvamı hafif akışkan olmalı bu sayede fırında kurumayacaktır. Son olarak karabiber ve tuzumuzu ekliyoruz. Makarnamızı süzdükten sonra başamel sos ile buluşturup üzerine rendelediğimiz yarım su bardağı kaşar peynirini üzerine ilave ediyoruz. 200 derece fırının üst katında üzerin kızarana dek pişiriyoruz.

Hayırlı iftarlar 🌙

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“#pratiktarifler #yemektarifleri #iftarmenüsü Tarif açıklamalarda ♥️” üzerine 35 yorum

  1. Açıldığı için çok bilmişce konuşanlara söylüyorum
    Evet açılması çok üzücü bir durum müslüman olan kimse sevinmez bu duruma
    Ama Hakiki müslüman olanlar burda yok abonelikten çıktım yok şöyle yok böyle
    Sizler harika ve eksiksizsiniz ya hani çok üzüldüyseniz 5 vakit kıldığınız namazlarınızda bol bol dua edin ki Rabb'im hakkını vererek tekrar giymeyi ve cikarmamayi nasip etsin
    Müslüman kişi elinden dilinden emin olunan kişidir ya hani??? Sizin dilinizden eminliğiniz sınıfta kaldı ey tesettürün de namazlarında hakkını verenler !!!

  2. Abone oldum takip edicem.Dininizi nasıl isterseniz öyle yasarsınız.Bunun açık ve yada kapalı bir bayan olmanızla ilgisi bulunmuyor.Ablam benim açıkken bir anda kapandığında ona da cok tepki gelmişti neden kapandı diye çünkü çevremizde yoktu.Herşey içinden gelince güzel.Hayırlı ramazanlar dilerim.

Yorum yapın

Benzer Tarifler