Bir su bardağı ıspanak, yoğurt ve bir yumurtayı blenderdan geçireceğiz. Yoğurma kabımı hazırladığım karışım tuz, tereyağı, kabartma tozu, un ilave edip yoğuruyorum. Hamurlarımı ufak ufak bezelere ayırıyorum. Hazırladığım bezeleri özellikle ince açmaya çalışıyorum. Çünkü böyle çok hamur hamur değil de böyle kurabiye edasıyla yemek istiyorum ben bunu. Ve kapatıyorum. Yumurta beyazı sürüyoruz. Hadi şimdi doğru fırına. En azından tam buğdayu kullandım.
KAYNAK
