#pratiktarifler #akşamyemeği #yemek #yemektarifleri

Akşama ne yemek yapacam diye düşünmeye Sonn… Kilis Tava çok pratik bir akşam yemeği canlar…. Hiç yapmayan denesin… Yoksa bu lezzeti tatmadığınıza pişman olusunuz…

Kilis Tava
Malzemeler
.500 gr kıyma
.1 adet küçük dogranmış biber
.1 adet küçük dogranmış soğan
.1 adet küçük dogranmış kapya biber
.3 diş sarımsak
.maydanoz küçük dogranmış
.1 çay kaşığı tuz
.1 yemek kaşığı kadar zeytin yağı
.kimyon
.pul biber
.karabiber
.dilerseniz 1 tane domates (domates kullanırsanız salçalı sosa gerek yok)

Kıymanın altına dizmek için
.2 adet patlıcan

İlk önce küçük dogradıgımız biber,sarımsak,maydanoz,kapya biber ve kuru soğanı rondoya koyup çekelim. Kıymayı bir kaba alalım. Üzerine rondodan çektiğimiz karışımı dökelim. Üzerine baharatıda koyup yoguralım.
Borcama uzunlamasına kestiğimiz patlıcanları dizelim. Kıymayı koyup bastırarak her tarafına eşit bir şekilde yayalım. Üzerine sosunu döküp domates biberi dizelim. Çok kurumaması üzerine yağlı kağıdı ıslatıp üzerine kıyalım. 200 derecelik fırında pişirelim. Yağlı kapıdı çıkartıp biraz daha pişirelim.
Afiyet olsun…
#akşamyemeği #akşamlar #akşammenüsü #aksam #yemektarifi #pratiktarifler #pratik #harika

KAYNAK