pratik yemekler #keşfet #keşfet #foryou

Malzemeler:
‣ Tavuk bacakları – 6 adet
‣ Ekşi krema – 5 yemek kaşığı
‣ Sarımsak – 4 diş
‣ Kaynar su – 150 ml
‣ Tuz, karabiber ve baharatlar – damak tadına göre
‣ Dill – isteğe bağlı
‣ Tereyağı – 30 g
‣ Ghee – 1 yemek kaşığı
Hazırlama:
1. Tavuk bacaklarını soyun, tuz, karabiber ve tavuk baharatı ekleyin. Karıştırın ve 2 saat marine edin.
2. Tereyağı ve ghee’yi eritin, bacakları ekleyin ve orta ateşte her iki taraftan da kızartın, kahverengi olana kadar.
3. Sosu hazırlayın: ekşi krema, dereotu, sarımsak, kaynar suyu karıştırın ve pürüzsüzce karıştırın. Bu sosu bacakların üzerine dökün, tuz ekleyin, bir kapakla örtün ve zayıf ateşte 25 dakika pişirin. 4. Servis yaparken otlar ile dökün.

KAYNAK