pratik yemek. Yumurta, sarımsaklı çılbır

KAYNAK

Çılbır

Çılbır

Çılbır, sarımsaklı yoğurtla buluşturulan yumurtaların üzerine sos gezdirilerek hazırlanır.

Malzemeler

  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Tuz; yoğurt ve kaynar su için ayrı kullanılır
  • Bir miktar yağ
  • Salça
  • Toz biber
  • Su
  • Yumurta

Hazırlanışı

  1. Sarımsakları yoğurdun içine koyup tuz ekleyin ve karıştırın. Yoğurdu bir kenarda bekletin.
  2. İkinci aşamada bir miktar yağı ısıtın; sıvı yağ veya tereyağı kullanabilirsiniz. Salçayı ve toz biberi ekleyin.
  3. Suyu kaynatın, içine tuz koyun ve yumurtaları suya bırakın.
  4. Yumurtaları istediğiniz kıvama göre daha fazla ya da daha az pişirin.
  5. Pişen yumurtaları alın ve sarımsaklı yoğurdun üzerine koyun.
  6. Hazırladığınız sosu yumurtaların ve yoğurdun üzerine gezdirin.

“pratik yemek. Yumurta, sarımsaklı çılbır” üzerine 26 yorum

Yorum yapın