Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten:
https://www.youtube.com/channel/UCBlAp-TgNNuRyegfw7qn36A/join
Bu yumurta biraz böyle değişik bir versiyonla sizlerle paylaşacağım. Evet. Daha sonra da güzel böyle ay havalar çok soğudu bizim burada. Hatta dün gece kar yağdı. Onun için her gün bir sıcak yemek yani sıcak yemek derken sıcak bir çorba yapmak istedim. Bugün de çorbamızda ne var? Bugün de kırmızı bençmek çorbası. Ben öncesinden haşladım. Sadece soğanı ve içine girecek soğan, salça, su gibi onları ekleyeceğim. Hep birlikte yapalım istedim. Evet. Şimdi bu sucuklu yumurtayı çocuklar için yapacağım ve sizlere de paylaşmak istedim. Evet. Şimdi yine böyle sağnımıza koyduk sucuğumuzu. Altına ben biraz zeytinyağı kullandım. Evet. Ocağımızı daha açmadım. Şöyle biraz tereyağı eklemek istiyorum. Şu şekilde doğradım. Sonuna kadar sucuğu böyle. E bu bu arada parmak sucuktur. Sucuğu bu şekilde doğradım. Sonuna kadar kesmeden güzel bir görüntü oluşuyor. Öyledir yani. Sonuçta lezzet olarak hiçbir farklılık yok. Şöyle biraz daha her tarafına gelsin. H tamam. Ocağımın altını yakıyorum. Şöyle sucuk demişim. Yumurtayı aldım. Şöyle bir yumurta. Canımız yanıyor. Bir bakayım bir kontrol edeyim. Evet. Bakın şöyle sucuğu sonuna kadar şey yapmıyorsunuz. Şöyle yapayım. Şuraya biraz daha keseyim. Bıçağım nerede? Heh, buradaymış. Şöyle hatta elimde gösterebilirim. Evet, sonuna kadar kesmiyoruz ki zaten anlamışsınızdır. Biraz daha açayım. Şöyle Gerçi bunlar daha yeni koydum ama biraz daha kızarsın. Hallo Hallo Guten Tagenken. Guten Abend. [Müzik] Emine Akde’ye hoş geldiniz. Sar ekleyelim. Kırmızı pul b gibi de isteğe göre tabii ki. Biraz karabiber, fefa. Yüz paprika, kırmızı tatlı tuz, toz biber. Aleykümselam Aynur Toptaş. Hoş geldiniz. Yayını beğenirseniz çok mutlu olurum. Kanalımıza destek de olabilirsiniz. Şöyle yanına patates kızarttım. [Müzik] [Müzik] Civan kardeşim hoş geldin. Teşekkür ederim. Hoş geldin. Sefalar getirdin. Hemen ekmeği al gel. Bir ken takipçimiz geliyor diyor ya diyor abla ekme ekmek al. Evet. Yumurtayı böyle sevdiği için ben de böyle rafadan dönülüyor ya böyle şöyle sarısı kalacak. Beyazı piştikten sonra bu şekilde evl şir g yanına şöyle biraz patates de koyarsanız şöyle olsun. Şöyle şurası yağsız. Öbür taraflar yağlı olduğu için oralara girmesin. Hh. Şöyle. H nasıl? Beğendiniz mi? Evet. So das ist fertig hoffe e bitte liken teilen abon sucuklu sağında yumurta şöyle güzelce evet bunu götürüyorum ve hemen ne yapıyorum mercimek çorbası yapacağız Ben bunu masaya koyup geliyorum. Okay. Evet. Şöyle göstereyim sizlere. Şöyle getireyim bakın. Şurada mercimeğimi öncesinden haşladım. Bakın daha dumanı üstünde haşlanmış. Evet. H şimdi ocağımın altını yakayım. Çorba yapalım. Mecimek çorbası. Linzin zupu. Allah Allah verdi. Kerimov hoş geldiniz. E Gülşan Hacı hoş geldiniz. Ben demin sucuklu yumurta yaptım. Şimdi ise mercimekli ay mercimekli mercimek çorbası yapacağım. Ay konuşamadım ya. Çok özür dilerim. Mercimek çorbası yapacağım. Öncesinden haşladım. Düdüklü de pişirmeyeceğim için öncesinden haşladım. kayak soba yapacağızık esmektim. Elim yanacaktı. Şöyle sıcak bir çay aldım bu çay tüm takipçilerime gelsin. Aa ben de mercim. Indla bir yerde ezip kattım. Süper oldu. Oh afiyet şeker olsun sizlere de. Afiyet olsun. Bence mercimek çorbası candır. Mecimek çorbası lezzetlidir. Ve Almanya’da Almanlar da çok seviyorlar. Ün biraz daha. Evet. Mercilek çorbası güzeldir. Sen nasılsın Raccıvan kardeşim? İyi misin? Ben kendi adıma diyorum şükürler olsun. Soğanımızı güzel kavuracağız. Şimdi biraz da şeker koyacağım. Karamelize olsun. Yok yok şaka yaptım. Şeker girmeyecek. Evet çorbaya şeker girmez. Abla ben de gidip ekmek arası çöp. Aynen. Şükür şükür diyelim. Biraz uyuyorum. Biraz öyle. Vallah iyi diyelim. İyi olalım ya. Şükretmek lazım. H soğan kokusu iyiliğin daim olsun. Şöyle biraz biber salçası ekleyeceğim. Şu kadar. Bu arada bu neymiş? Tatlı biber salçası. Acı biber salçası da var ama ben acı biber salçası koyduğum zaman çok acı oluyor. Çünkü ben baharat da kullanıyorum. O zaman eee kontrol elimden çıkıyor. O yüzden şimdi tatlı biber salçası bir de domates salçası koyacağım. İkisi dengeler. Sonra baharatlarımı eklemiş olurum. yemeğini birazdan. Oo, tamam. Yayın var mı? Tamamdır. Gelirim vallahi. Ben de hatta inanır mısın dedim y niye açmıyor bir müzik? Girip dinleyelim. Kesinlikle dinleyelim. Evet. Daha yeni açtım. Domates salçası. Oo, çok güzel. Temiz bir kaşıkla alayım. Çünkü bu soğandı. Temiz bir kaşıkla alalım. Böyle güzel bir Ay domates salçanın güzelliği. Ve bu markayı Hım bu marka iyi zaten. İsmini vermeyelim de. Gülşan benim ismim Adaşım. Hemen şöyle kavuralım iyice salçamızı. Seslerden dolayı özür dilerim. Kök biber yurmussunuz. Kök biber de güzel olur. Evet. Şimdi bu benim yaptığım, demin koyduğum biber salçası. Kırmızı kapya biberinden yapılıyor. E ben yapmadım. Evet. Türkiye’den aldım. Çok güzel çıktı ama onu söyleyeyim. Bir daha yolum düşer mi? Çünkü yol üstünde böyle bir alışveriş merkeziydi. E bayisiydi yani. Salça ve zeytin üzerine bir bayydi. Şimdi burada haşlamış olduğum şöyle koyacağım. Şimdi hepsini koyacağım. Şöyle. Bismillah giyelim. Bayağı yaptım çünkü kalsın. Kalırsa yarın da içilir. Bayağı. Evet. Hh. Şimdi biraz daha su ekleyeceğim. Çünkü bu koyu olur biliyorsunuz. Evet. Hemen geliyorum. Sıcak su alıp geleceğim. [Müzik] Şimdi kaynat. atılmış. Şöyle çaydanlıktan getirdim. Evet. Şimdi bir bakacağız. Bir kaynasın. Evet. Sonra blenderden geçireceğim. Eskiden böyle süzgeçten geçiriyorlardı. Şimdi blender hemen iki dakika parçalıyor. Çok güzel oluyor. Şimdi yine kendi yaptığım et suyu. Şöyle et suyu. Bunu koyacağım. Biliyorsunuz et suyu. Eee, et suyu diyeyim ya. Kemik suyu ya. Hep et suyu diyorum. Kendi yaptığım. Bir saniye şöyle sizin gözünüzün önünde açayım. Kağıt yani siz de yaparsanız böyle bardaklara koyarsanız kağıt olmasına dikkat edin. Şey olmasın, plastik olmasın. Çünkü plastik biliyorsunuz çok da sağlıklı değil. Her ne kadar hayatımıza girse de. Evet. Şöyle yavaşça kepçeyle koyayım çünkü sıçrayabilir. Şöyle et suyunu koyuyorum. Efendim? [Müzik] Okay. Can Erkul Türkiye’den selam olsun. Hayırlı akşamlar dilerim. Aleykümselam. Hoş geldiniz. Bizden de Almanya’dan selam olsun size. Geldiğiniz için de ayrıca teşekkür ederim. Eee, Saniyama Almanya’nın neresi burası? Almanya Enerve Kuzeyren Fesvalya. Eee, benim şey küçük bir kasabada kalıyorum. Köl şehrine ve Solingen’nin arasında bir şehir. Çok teşekkür ederim. Eee Anpin’in Evet. Senin yazını sabitledim. Bu arada Proje Civan kardeşime de eee abone destek olursunuz. Evet. sağ olsun gelip destek oluyor bizlere. Ben de şöyle çayımı içerken şu ocağın altını bir yakayım. Çünkü ocağın altını ben demin kızmıştım. Geldiğiniz için hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim. Yayını beğenir ve kanalımıza destek de olabilirseniz ayrıca mutlu olurum. Şimdi ben bir blender getireyim. Şöyle bir parçalayacağım. Kimdir o? Merve mi yoksa? Evet. Yayını beğenip abone olalım. Teşekkürler. Evet. Merve selam olsun. Güzelim insene aşağıya. Ha baharat eklemedim. Ay dur hemen baharatları ekleyelim. Baharat çok önemli çünkü. Evet şimdi yumurtayı ekledim ya unuttum. karabiber, acı pul biberi. Biz çok seviyoruz pul biberini. E başka neydi? Tuz. Şöyle biraz deniz tuzu. Sonra bir de zerdeçal. Zerdeçal. Çok güzel yapışıyor. Kesinlikle eğer hele hele mercimek çorbasına muhakkak diyorum ekleyin. Gerçekten çok sağlıklı e baharat. [Müzik] Şöyle bakın ne kadar ekliyorum. Görüyor musunuz? Şöyle bir tatlı dolu dolu zerdeçal. Çok güzel yakışıyor. Sarı mercimekte o kadar güzel bir renk yapıyor ki bir de tadı. Çok sağlıklı yani. Onun faydalarını bir araştırın. Serde çal çok sağlıklı. Nane eklemeyeceğim. Daha sonrasında belki tereyağı ile birlikte biraz yakıp üzerine de dökebilirim ama şu anda eklemeyeceğim. Evet, koyuluğu gayet şu anda iyi. Sie spre gut gratulen. Danke schön. Almanya’da yiyecek yemek yok diyorlar. Ay sesim düşmüş kusura bakmayın gripten dolayı ya. Yemin eder nasıl güldüm. Kim açlıktan ölüyor bir kere Almanya’da kimse açlıktan ölmez. Kesinlikle belki de şaka yaptığınızı düşünüyorum. Kimse açlıktan aç da değil, açık da değil. Ben yıllardır burada yaşıyorum. Güne kadar kimsenin açlıktan öldüğünü de görmedim. Ve kimse de aç değil burada. Evet. Çalışan zaten çalışıyor, parasını alıyor. Çalışmayan da devlet onlara yaşayabileceği parayı da veriyor, kirasını da ödüyor. Kesinlikle. Ama ben şaka yaptığınızı düşünüyorum. [Müzik] Açelyya hoş geldin. O sen de mi hastalandın? Çok geçmiş olsun canım. Vallahi ben de öyle. Hallo. Hallo. Ael. inutbuttgart. [Müzik] Teşekkür ederim. Nasılsın? İyi misin? [Müzik] Stunter Hitsı. Evet. Hamdolsun daha iyiyim. Sen nasılsın? Vallahi işte sesimden de anlaşıldığı gibi şu anda ben eee antibiyotikumu alıyorum. Eee bakalım. Vallahi herhalde. Şimdi şöyle bir şey. Eee her 8 saatte bir al dedi. Eee dün sabah aldım 7’de. Sonra 2’de almam gerekiyordu. Bir de gece unutmuşum. Neyse iki defa içtik bugün. Evet bol çay içiyorum, dinleniyorum. Welcomeim. Evet. Bence kıvamı sanki biraz duru gibi geldi bana. Sizce nasıl? Biraz kaynasın. Yook iyidir bence. Biraz daha ben biraz koyu çorba seviyorum. Böyle çok duru sevmiyorum. Tavuk sote mi? Mehmet Güloğlu. Eee, tavuk sote mercimek çorbası. Ben mercimeği öncesinden haşladım. Normalde ben genellikle hemen bu şeyi düdüklü tencerede pişiriyorum. İçine bir soğan, bir havuç, bir patates, mercimek, bir bardak mercimek, e sarımsak isteğe bağlı. Her zaman sarımsak koymuyorum. Daha sonra baharatlarını, tereyağını koyuyorum. Suyunu, ağzını kapatıyorum. 10 dakikada düdüklü tencerede çorba bitiyor. Eee, o da çok böyle hemen kolay. Ama bugün farklı yapmak istedim. dir und ich hoffe wirst dort glücklich sein. Danke schön. Vielen Dank. E sesi kıstım. Hemen geliyorum. Öyle mi? Şaka mı yaptın? İyi yapmışsın. Vallahi gülümsemek bence en güzel şeydir. Hemen geliyorum. Dankeönen sie beshalt bedlich aufsehen freue mich noch mal çorbamız pişecek böyle zaten Ben arada böyle karıştırayım ki altı tutmasın. Şöyle biraz açayım ocağı. Ocak da çigerim avokadolu. Evet. Linzı sit good aus. Mercimek çorbası sevenler var mı? Ya da şöyle ne çorbası? Bir dakika. Kelle paça çorbası eee neydi? Ay pansen. Wie heal o? İşkembe. H işkembe çorbası. Bazıları hiç sevmiyor o tür. Onlar da çok sağlıklıymış. Ben kürbüs şey kabak çorbasını da seviyorum. O da güzel oluyor bence. Tam mevsimi. Hatta bir dakika yeni bir tane aldım. Benim var kanalımda. Tekrar tekrar göstermek istemiyorum. Açel bir bakar mısınız şunun tatlılığına? Kukma hiya açelyya. Çok güzel değil mi? Serşün. Vallahi çok hoşuma ben çok seviyorum bunun tatlısı. Bence kabak tatlısı e Türkiye’den gelen kabaklarla yapılmalı. Bunun aynı tadı vermiyor. Küsün. Çünkü onun bir ayrı bir lezzeti var. Ben her ikisini de denedim ama bence en lezzetli kabak tatlısı bence şeydir. Hayas e Türkiye’den gelen kabak böyle dışı beyaz oluyor ya. O çok güzel oluyor. Evet. Tamam. Ve 100 102 kişiyiz. Ben de çorbayı karıştırıp karıştırıp şimdi bir tadına bakayım. Tuzuna falan. Evet. Minimal çünkü tuz. Eee az koymuştum. Şöyle. He bu şeydi yazın. Yani zıplı. Şimdi bu çorba biraz daha kaynasın bence. Şöyle. Okey. Şöyle bir bakalım. Aslında yook iyi fena değil. Çok da duru değil ama sanki bana duru gibi geliyor. Tadına bakayım. Çok sıcak. Did you buy and bre? Hani ekmek yapmıyoruz. Ekmek nereden çıktı? Ekmek mi istiyor? Ekmek almaya mı gidelim? Ha, her zaman diyorsunuz ya ekmek almaya git. Evet. Evet. Hoş geldiniz. Şimdi hatırladım sizi. Evet. Ekmek almaya git hemen gel. Çorba hazır. Ama eee şey de yaptım. Böyle karışık bir kızartma yaptım. Evet. Thank Almanya’da lemon g ya. Yes. E Almanya’da sebze, meyve, bakliyat yok diyorlar. Size de bu malzemeleri memleketten mi yolladılar? Sebze, meyve burada yani yaz, kır hiç kesinlikle fark etmeden her şey var yani burada. Yok. Yok. Ben eski bilmiyorum ama inanın burada Türk marketleri de çok. Almanya marketleri de artık eee yani Türk mamullerini onlar da satıyorlar. Kesinlikle burada her şey var. Yok hayır bu sene Türkiye’den gelirken eee yolüstü böyle hani bilirsiniz böyle petroller yanında böyle alışveriş merkezleri olur. AVM’ler. Orada bir bayı böyle açmış. Zeytin kendi kendilerinin bir hani bir firması. Eee zeytin ve salça satıyorlardı. Hatta birisi peynir ve bal o tür şeyler çok bayağı büyük bir Hatta çekimini yaptım. Daha paylaşmadım bile. Daha duruyor çekimlerim. Konuştuk böyle biraz çekim de yapmıştım. Eee evet öyle aldım. Yok her şey burada her şey var yani kesinlikle. Opsi hepinize çok çok teşekkür ederim. Geldiğiniz için, yayına katıldığınız için çok teşekkür ederim. Çorbamız biraz böyle yavaş yavaş kaynasın. Hani biraz kıvam alsın istiyorum ama başka türlü çorbamız pişti. Umarım sizlere de eee fikir olmuştur. Belki de benim tarifimle yaparsınız. Hepinize çok teşekkür ederim. Keyifli akşamlar diliyorum. Yeni bir yayında, yeni bir paylaşımla görüşmek dileğiyle. Hoşça kalın. Dostça kalın. Sevgiyle kalın. Bay bay.
KAYNAK
