PRATİK YEMEK TARİFLERİ ‼️ patatesli sulu köfte tarifi , nasıl yapılır ?

#suluköfte #patateslitarifler
#köfte #köftetarifleri #yemektarifleri
#pratiktarifler #kolaytarifler #gökçeninmutfağı
#patatesli #pratikyemektarifleri #dinner
#dinnerrecipe #turkishfood
Merhaba arkadaşlar kanalıma ve mutfağıma
hoş geldiniz Bugün sizlerle birlikte
patatesli sulu köfte yapıyorum hemen
köfte harcımızı yoğurarak tarifimize
başlayalım bir tane rendelenmiş kuru
soğan 2 diş rendelenmiş sarımsağı 200 gr
orta yağlı kıymam üzerine alıyorum Daha
sonra içine 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı
kaşığı kırmızı biber ve 1 tatlı kaşığı
da tuz ilave ettim bir tane yumurta ve 3
yemek kaşığı köftelik bu urumu da iç
malzemem içine ekledim ve güzelce
yoğurmaya başlıyorum köftelerinin
pişerken dağılmaması için yoğurma
aşamanın çok
önemli kıyma iyice özleşene kadar iyice
yoğurun arkadaşlar Böylece sulu
köftelerin pişerken kesinlikle
dağılmayacak
Köftemi yoğurduktan sonra bir 5-1 dakika
dinlendirdim daha sonra avuç içlerimi
ıslatarak köftelerim misket büyüklüğünde
yuvarlıyorum arkadaşlar yuvarlama iş
tamamladıktan sonra diğer bir tarafta da
küp küp doğramış olduğum patateslerim de
hazır şimdi tenceremin içine Öncelikle
yemeklik yağımı alıyorum Daha sonra
içine bir yemek kaşığı dolusu domates
salçam ekliyorum Salçanın kokusu güzelce
çıkana kadar kavurmaya devam edeceğim
salçam kavrulduktan Sonra içine doğramış
olduğum 5 tane patatesim vardı
patateslerim de salçalar la beraber
birkaç dakika daha kavuruyorum
daha sonra içine baharatlarını
ekleyeceğim bir tatlı kaşığı dolusu pul
biber 1 çay kaşığı kadar da nane ekledim
ben arkadaşlar Dilediğiniz farklı
baharatlardan da ekleyebilirsiniz ben
naneyi ve pul biberi çok yakıştırıyorum
bu yemeğe Arzu ettiğiniz ölçüde tuzunu
da ayarladıktan sonra artık yemeğimizin
suyunu yavaş yavaş vermeye başlayalım
ilk 10 dakika sadece patatesleri
pişirdikten Sonra içine yavaş yavaş
hazırladım köftelerim de
alacağım 10 dakikanın sonunda köftelerim
de tenceremin içine ilave ediyorum bir 1
dakikada köftelerle beraber yemeğimi
pişirdikten Sonra yemeğinizin altını
kapatabilirsiniz Bu esnada köfteleri
karıştırırken olabildiğince nazik olun
arkadaşlar Evet 15 dakika geçtikten
sonra bakın suyunu da yemeğim gayet
güzel çekti Eğer daha sulu tercih
ederseniz su miktar biraz daha
artırabilirsiniz ben yemeğimin kıvamını
bu şekilde bıraktım ve servis tabağım
içine aldım ve böylece videomun sonuna
da geldim arkadaşlar deneyecek olan
herkese Şimdiden afiyet olsun diyorum
başka tariflerde yeniden görüşmek üzere
Kendinize iyi bakın hoşça kalın