[музыка] такое жаркое в съедобном горшочке способно произвести фурор Среди ваших домочадцев просеиваем в глубокую миску 250 г муки чайная ложка соли 30 г растопленного сливочного масла 100 мл воды и хорошо вымешиваем тесто чтобы оно получилось эластичным даём тесту отдохнуть 30 минут а пока берём 250 г мяса нарезаем на небольшие кубики мясо у
Меня идёт свиная шея также кубиками нарезаем два средних картофеля и один небольшой помидор добавляем соль по вкусу чёрный перец молотый кориандр Красная Паприка и суш зелень и хорошо перемешиваем теперь тесто делим на две равные части от каждой части отрезаем маленький кусочек а Тесто раскатываем не сильно тонко перекладываем на тарелку а
В центр укладываем начинку добавляем немного репчатого лука чеснок и кусочек сливочного масла хорошо запечатывать тесто и перекладываем на противень из оставшегося и кружочек хорошо промазываем яйцом и убираем в разогретую духовку 180° на о час а в качестве хлеба к жаркому идёт очень аппетитный хрустящий горшочек Всем приятного аппетита Y
KAYNAK
