Sizlere çok kolay ve nefis bir yayla çorbası tarifi ile geldim. Tenceremize 2 su bardağı yoğurt, 1 yumurta, 1 çay bardağı arpa şehriye, 2 yemek kaşığı un koyup güzelce karıştırıyoruz. Üzerine 1 litre su ekleyip ocağa alıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra yarım çay bardağı limon suyu, damak zevkinize göre de tuz ilave ediyoruz. Ayrı bir tavada tereyağını eritip nane ekliyoruz ve bu karışımı çorbamıza döküyoruz. Yayla çorbamız servise hazır. Bu tarif hoşunuza gittiyse beğenmeyi ve daha fazlası için takip etmeyi unutmayın. Afiyet olsun.
KAYNAK
Yayla çorbası
Bu yayla çorbası; yoğurt, yumurta, arpa şehriye ve unun suyla birleştirilip pişirilmesi, ardından limon suyu, tuz ve tereyağlı nane eklenmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı un
- 1 litre su
- yarım çay bardağı limon suyu
- damak zevkine göre tuz
- tereyağı
- nane
Hazırlanışı
- Yoğurt, yumurta, arpa şehriye ve unu tencereye koyup güzelce karıştırın.
- Üzerine suyu ekleyip ocağa alın.
- Çorba kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ve damak zevkinize göre tuzu ilave edin.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritin, naneyi ekleyin ve bu karışımı çorbaya dökün.
- Çorbayı servis edin.
Ellerine sağlık canım ❤
Kesilmiyormu ben yapınca daima kesiliyor