Rengarenk sebzeler, yumuşacık tavuk ve enfes sosuyla fırında nefis bir akşam yemeği hazırladım.
Siz de deneyin, sofralarınıza lezzet katın! ✨”
🥘 Malzemeler
800 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
5–10 adet mantar (dilimlenmiş)
2 adet patates (yarım ay şeklinde doğranmış)
1 adet kuru soğan (piyazlık)
1 adet kapya biber (doğranmış)
2 adet yeşil biber (doğranmış)
1 adet kabak (yarım ay)
1 adet patlıcan (küp doğranmış, tuzlu suda bekletilip kurulanmış)
1–2 diş sarımsak (doğranmış)
🍅 Sos Malzemeleri
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik
Nane
Sumak
🌿 Sosun Hazırlanışı
Bir kasede salçayı sıcak suyla açın.
Üzerine yağı ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.
Sebze ve tavukların üzerine eşit şekilde gezdirin.
Sonrasında tarifin devamı aynı 👉 fırında 200°C’de önce kapalı şekilde, sonra üstü kızarana kadar pişirin.
👩🍳 Yapılışı
Sebzeleri Hazırlayın: Patates, kabak, patlıcanı yarım ay veya küp doğrayın. Soğanı piyazlık, biberleri iri iri doğrayın. Mantarları dilimleyin.
Tavukları : Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü
Fırın Kabına Yerleştirin: Önce patatesleri yayarak tabana dizin. Üzerine sırayla diğer sebzeleri ekleyin. Sosu Hazırlayın: yemeğin üzerine gezdirin.
Pişirme: Fırın kabını ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatın.
200°C’de 40-45 dk pişirin.
Son 10 dk üzerini açıp hafif kızarmasını sağlayın.
#fırıntarifleri #tavukluyemekler #sebzeliyemek #tepsiyemegi #pratiktarifler #lezzetyudumutr #yemektarifleri #akşamyemeği #nefisyemekler #kolayyemektarifleri #renkliyemekler #evyemekleri #yemekvideolari #yemektarzı #yemekgram #fırındayemek #tepsiyemekleri #foodshorts #homecooking #shorts
