Kolay yapımıyla “Ezogelin Çorba”
Malzemeler;
* Yarım su bardağı bulgur
* Yarım su bardağı kırmızı mercimek( kişi sayısına göre miktarlar arttırılabilir)
* 1,5 yk domates salçası
* 1 yemek yk zeytinyağı
* 1 adet orta boy kuru soğan
* Sıcak su
* Taze haşlanmış tavuk suyu( et suyu da olabilir)
* Tuz
* Kırmızı toz biber
* Kekik
* Nane
* Taze kurutulmuş sebzelerden hazırlanmış baharat( Beypazarından)
Servis;
* Limon suyu
Hazırlanışı;
* Soğan doğranır ve zeytinyağıyla kavrulur.
* Pembeleşen sağona salça eklenerek biraz kavrulur ardından üzerine yıkanmış bulgur ve mercimek eklenir karıştırılır.
* Üzerine tavuk suyu ve sıcak su eklenerek pişmeye bırakılır.
* Kaynayan çorbaya baharatlar eklenir,
* Pişen çorbamızı limon suyu ekleyip servis ederiz.
Afiyet olsun. 😊
#keşfet
#yemek
#yemektarifleri
#youtubeshorts
#çorba
#corbatarifleri
