PRATİK VE DOYURUCU | PATLICAN KAVURMA ✨ #shorts #yemek #kavurma #keşfet

PATLICAN KAVURMA ✨

Malzemeleri kesme doğrama işlemi dışında oldukça pratik, lezzetli ve doyurucu yemeklerden. Özellikle patlıcan seviyorsanız, etin uyumuyla birlikte sizin için tatmin edici bir akşam yemeği. Ne pişirsem derdine düştüğünüzde kesinlikle sizi kurtarır.

Malzemeler;
•Sıvı yağ
•Bir avuç kuşbaşı et (Küçük doğranmış)
•Soğan (1 adet)
•Sarımsak (3 diş)
•Yeşil köy biberi (2 büyük boy)
•1 kaşık domates salçası / 1 tatlı kaşığı biber salçası
•Patlıcan (3 adet / küçük doğranmış)
•Karabiber
•Pul biber
•Kekik
•Tuz
•Kimyon
•Üstüne sarımsaklı yoğurt

Yapılışı;
•Yağımızı ekleyip biraz kızdırıyoruz
•Doğradığımız kuş başı etlerimizi ilave edip kavuruyoruz
•Ardından soğanı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz
•Yeşil biber ilave edip biraz karıştırdıktan sonra sarımsak ve salçamızı ekliyoruz
•Devamında patlıcan ve baharatlarını ekleyip pişirmeye devam ediyoruz
•Üzerine tercihen sarımsaklı yoğurt ve (ben eklemedim ama) dilerseniz tereyağında kızdırılmış pul biber döküp servise hazır hale getiriyoruz

Sonraki öneri ve paylaşımlardan haberdar olmak için takip etmeyi unutmayın. Afiyetle ✨

#yemek #yemektarifleri #kavurma #patlıcanlıtarifler #evyemekleri #yemekönerisi #nepişirsem #akşamyemeği #tarif #lezzetlitarifler #food #foodblogger #foodblog #foodchannel #cooking #cookingchannel #cookingblog #keşfet #shorts

KAYNAK