* Ispanak
* 1 adet soğan
* 4 diş sarımsak
* 1 adet havuç rendesi
* 1 adet domates
* 1 çay bardağı nohut
* Yarım çay bardağı bulgur
* Zeytinyağı
* 1 buçuk çay bardağı su
Üzeri için;
* Sarımsaklı yoğurt
Merhabalar. Bugün sizlere nefis, besleyici ve çok pratik bir ıspanak yemeği hazırlıyorum. Öncelikle ıspanaklarımı güzelce yıkadım ve doğradım. 1 soğan, 4 diş sarımsak, bir havuç rendesi, 1 çay bardağı nohut, bir domates, yarım yemek kaşığı salça, yarım çay bardağı bulgur, zeytinyağımı da ekliyorum ve tenceremin kapağını kapatıyorum. Önce bir kendi suyunu bırakacak sebzelerim. Burada bir karıştırıyorum. Ardından çok az tuz ve çok az karabiber ekliyorum. Siz tamamak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz baharatlarınızı. Sebzelerimin deriliği tam olarak gittiğinden emin oluyorum ve ardından 1,5 çay bardağı su ekliyorum. Kısık ateşte 10 dakika kadar pişiriyorum yemeğimi ve bulgurlarım bu esnada suyunu çekmiş oluyor. 5 dakikada yemeğimi dinlendirdikten sonra artık tabağıma alıyorum. Üzerine sarımsaklı yoğurdumu ekliyorum ve son olarak pul biberimi serpiyorum. Tarifimi beğendiyseniz videomu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın. Yeni tariflerde görüşmek üzere.
KAYNAK