Pratik ve Aşırı Lezzetli Borcamda Cocostar Pasta Tarifi

Kekin Malzemeleri:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2,5 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmaktan için:
1,5 su bardağı süt

Kekin yapılışı:
Yumurta ve şeker köpürünceye kadar çok iyi çırpılacak
Sıvı yağ süt ve vanilya ilave edilerek çırpmaya devam edilecek
Un kakao kabartma tozu da elenerek karışıma ilave edilecek
Çırpılan kek hamuru yağlanmış tepsiye dökülerek 180° fırında kontrollü pişirilecek
Benim kekim 25 dakikada pişti ama 20 dakikadan sonra mutlaka kürdanla kontrol edin
Bes dk kadar bekleyen kekimizi kurdanla delip 1,5 su bardagi sutle her yerini islatiyoruz

Kremasi için malzemeler:
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
yarım su bardağı nişasta

Kremanın Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir tencereye alıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz
pişen kremamızın üzerini streçle örtüp sogumaya bırakıyoruz

Kremşanti İçin:
Bir kutu kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı Hindistan cevizi

Yapılışı:
Kremşanti bir bardak soğuk sütle çırpıyoruz
Diğer hazırladığımız kremayı da ilave edip pürüzsüz bir şekilde olana kadar çırpmaya devam ediyoruz
Son olarak kremayı Hindistan cevizine ilave ediyoruz
Güzelce karıştırıp kekimizin üzerine sürüyoruz

Ganaj Icin:
Bir kutu krema
80 gram sütlü çikolata
80 gr bitter çikolata

Yapılışı:
Kremamızı çikolataları eritecek kadar ısıtıyoruz Çikolataları da ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıyoruz
Tatlımızın üzerine döküp bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz
İstediğimiz gibi süsleyip servis hazır ediyoruz.

KAYNAK