Bu muhteşem lezzeti ister meze ister ara sıcak isterseniz de ana öğün olarak tüketebilirsiniz.Tarife geçmeden kaydetmeyi ve yorum yapmayı unutmayın ????
Fasulye Yoğurtlaması
Malzemeler;
250-300 gr kadar taze fasulye
4-5 yk mısır unu
6-7 yk yogurt
2 diş sarımsak
Minik bir tutam dereotu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yeterince tuz
*Kızartmak için derin yağ olacak miktarda sıvıyağ
Yapılışı;Fasülyelerin uçları koparılır, yıkanır kurulanır.Verev şekilde büyükçe çentikler halinde doğranır.Doğranan fasulyeye 1 diş rendelenmiş sarımsak ve 1 çk tuz eklenerek harmanlanır.Daha sonra doğranmış fasulyeler mısır unuyla karıştırılır.Her yerinin iyice unlanması sağlanır.Bir süzekli kaba alınır fazla unu silkelenerek çıkarılır.
*Sıvıyağ ocağa alınır ve kızdırılır.Fasulyelerin yarısı içine atılır.Ara ara karıştırarak, kızarırken pişmeleride sağlanır.Kızaran fasulyelerin fazla yağının çıkması için süzekli bir kaba alınır.Yarım saat bekletilir
*Diğer tarafta yoğurdun içine dereotu incecik doğranır.1 diş sarımsak rendelenir.Üzerine 1 çk kırmızı pul biber,ve yarım çay kaşıgı tuz ilave edilerek karıştırılır.
*Süzülen fasulyelerden 2 yk kenara ayırın.Geriye kalan fasulyelerin hepsini hazırlanan yoğurlu karışımla birleştirin ve karıştırıp servis tabağına alın.Üzerine daha önce bir kenara ayrılan fasulyeleri yerleştirin????Afiyet olsun????
#kesfet #fasulye #fasülye #mezetarifleri #meze #mezeçeşitleri #tarifdefterim #tarifsunum #tarif #kolaytarifler #kolayyemektarifleri #kolaytatlıtarifleri #yemek #yemektarifleri #asmrsounds #asmr #eat
