Malzemeler;
1 adet bütün tavuğu parçalara bölün
1 yk tereyağı
1 yk zeytinyağı
2 adet soğan
2 adet havuç
3 adet patates
3 diş sarımsak
2 adet kapya biber
1 çk karabiber
1 çk nane
Yarım çk zerdeçal
Tuz
Sebzeleri büyük büyük doğruyoruz.Soğanları kavurduktan sonra havuç,biber ve patatesleri ekleyip 5 dakika daha kavuruyoruz. İçine baharatları ve tuzu atıp alt üst edip tavukları ekliyoruz. 5 dakika daha kavurduktan sonra tavukların üstünü geçicek kadar suyunu ekleyip 1 saat kısık ateşte haşlıyoruz. Afiyet olsun????????
Abone olmayı unutmayın☝????
KAYNAK
