Tavada Sucuklu Patates
Malzemeler
????2 adet patates ????2 yemek kaşığı zeytinyağı
????yarım Kangal sucuk
????1 yemek kaşığı tereyağı
????3 adet yumurta
????Bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri
????Tuz karabiber ve pulbiber
????Yapılışı önce tavaya zeytinyağı koyup inçe doğranmış patatesleri kısık ateşte kapağını kapatıp arada karıştırarak pişiriyoruz yağını çekince lezzetlenmesi için 1 yemek kaşığı tereyağ tuz ve baharatlarınıda koyup çırpılmış yumurtaları döküp üzerine kaşar rendesi serpiyoruz, 5dakika kadar tekrar kapağını kapatıp kaşarlar eriyince üzerine inçe kıyılmış maydanoz serpip servis ediyorıuz çok nefis oldu tavsiye ederim Sevgilerimle ????????
KAYNAK
