çay saatlerinizi favorisi olacak gösterişli bir patates salatası hazırlıyoruz Dilerseniz Hemen başlayalım ilk olarak haşladığımız patatesleri soğumadan ezelim ince ince rendelediğimiz havucu ince kıyılmış maydanozu baharatları ve tuzu da ekleyerek iyice karıştıralım şimdi hazırladığımız patatesli harçtan parçalar alarak elimizle top haline getirelim ve servis tabağına dizelim Sarımsaklı yoğurdumuzu çırpalım ve tereyağını pul biberi kızdıralım patateslerin üzerine önce Sarımsaklı yoğurdu ardından da tereyağında kızdırdığım biberi gezdirelim havuç rendesiyle süsleyip biraz da maydanoz serptikten sonra salatam hazır denemenizi tavsiye ederim Görüşmek üzere
KAYNAK
Patates salatası
Gösterişli bir patates salatası; ezilmiş patates, havuç ve maydanozlu harcın şekillendirilmesi, ardından sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biberle tamamlanmasıyla hazırlanır.
Malzemeler
- Haşlanmış patates
- Havuç, harç için rendelenmiş
- Maydanoz, harç için kıyılmış
- Tuz
- Sarımsaklı yoğurt
- Tereyağı
- Pul biber
- Havuç, süslemek için rendelenmiş
- Maydanoz, serpmek için
Hazırlanışı
- Haşlanmış patatesleri soğumadan ezin.
- Rendelenmiş havucu, kıyılmış maydanozu, baharatları ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın.
- Patatesli harçtan parçalar alıp elinizle top hâline getirin ve servis tabağına dizin.
- Sarımsaklı yoğurdu çırpın.
- Tereyağında pul biberi kızdırın.
- Patateslerin üzerine önce sarımsaklı yoğurdu, ardından tereyağında kızdırılmış pul biberi gezdirin.
- Rendelenmiş havuçla süsleyip maydanoz serpin.