Pratik Simit
Mayalama ve hamur yoğurma gerektirmeyen bu pratik simit, milföy hamurunun şekillendirilip kaplanmasıyla hazırlanıyor.
Malzemeler
- Milföy hamuru
- Un
- Pekmez
- Susam
Hazırlanışı
- Milföy hamurunu tezgâha alın, üzerine yapışmaması için biraz un serpin ve oklavayla genişletin.
- Genişlettiğiniz hamuru ortadan kesin ve iki parçayı uzun çubuklar şeklinde sarın.
- Parçaların iki ucunu birleştirin, örgü şeklinde sarın ve hamura simit şekli verin.
- Diğer uçları da birbirine bağlayarak yuvarlak şekli tamamlayın; simidi pekmeze, ardından susama batırın.
- Simitleri 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirin.