Pratik şekilde levrek buğulama #levrek #yemektarifi #yemektarifleri

Yapılışı:
1 yemek kaşığı tereyağı eridikten sonra ince doğranmış 5 -6 diş sarımsak eklenir ve biraz kavrulur. Daha sonra orta boy soğan eklenir pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra rendelenmiş 3-4 orta boy domates ve 1 yemek kaşığı salça ayrı bir kasede karıştırılıp salça iyice eridikten sonra soganlarin üzerine eklenir. Domatesler de biraz piştikten sonra levrekler eklenir kapak kapatılır. 15 dakika sonra 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı eklenir tekrar kapatılır ve 15 dakika kadar sonra levrek buğulama hazır olmuş olur.

KAYNAK