Pratik patates yemeği tarifi PATATES PAŞASI

instagram➡️ elmas_sahin29
Patatesten yapabileceğiniz aşırı pratik bir yemek tarifiyle karşınızdayım. Bu yemeğin adını beraber koyalin isterseniz ne desem bilemedim ???? Hadi tarife geçelim

➡️Beşamel sosu için;
•1 yemek kasığı dolu dolu un
•1 yemek kaşığı tereyağı
•2 su bardağı süt
•Tuz
•Pulbiber
•Karabiber
•Reyhan

•2 adet patates
•Kaşar peyniri rendesi

➡️Salçalı bulgur pilavi için;
•2 çay bardağı bulgur(10 dakika kaynar suda beklemiş)
•1 kaşık tereyağı
•1 kaşık salça
•2 kaşık kadar tel şehriye

✅Yapılışı;

Fırınınızı başlamadan önce 200 dereceye ayarlayın. Işlemler çok hızlı oluyor çünkü.
Beşamel sos için tereyağı eritip unu ekleyip kavuruyoruz. Daha sonra süt, tuz ve baharatlari ekleyip koyulasincaya kadar pisiriyoruz. Patatesleri yuvarlak yuvarlak doğrayıp tepsiye yerleştirip beşamel sosu ustune dokup onceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Süre dolduktan sonra kaşar peynirleri üstüne ekleyip tekrar fırına arıyoruz. Kaşar peynirler kızarana kadar pisirmeye devam ediyoruz.

Patatesler pişerken bulgur pilavını yapalım.Bulguları kaynar suda 10 dk bekletin. tereyağı ve tel sehriyeleri rengi dönene kadar kavurun sonra salçayı ekleyip 1 dakika kadar daha kavurun. Sıcak suda bekleyen bulgurlari ekleyip 2 dakika daha kavurun. Sonra kaynamış suyu 1 parmak üstüne gelecek kadar ekleyin. Kaynamaya baslayinca altını kısın yavas yavas pissin. Pisince tencerenin ustube bir kagit havlu koyup kapagi kapatib dinlensin.

Sonrası malum afiyet olsun ????

#aksamyemeği
#aksamyemeğim
#yemek
#patatesyemekleri
#patatesyemeği
#beşamelsos
#masterchefturkiye
#masterchef
#pratikyemekler
#pratikyemektarifleri
#pratiktarifler
#pratikfikirler

KAYNAK