Merhaba arkadaşlar. Bugün size her yemeğin yanına gidebilecek güzel bir meze tarifi vereceğim. Kızartarak oluyor bu. Bir patates, bir biber, bir kırmızı biber, bir yeşil biber olacak şekilde küp küp doğruyoruz. Bu şekilde tavamızın içerisine atacağız. Beraber kızartmamızın sebebi bu şekilde yaparsak biber çok fazla patlamıyor. Atıp daha sonrasında kırmızı olmadan çıkardım ben. Öyle daha iyi oluyor. Bu şekilde iyice kızartıyorum. Daha sonrasında e 23 yemek kaşığı yoğurdayıcı çırptım. Üzerine bu şekilde yaydım. Daha sonrasında toz biberle yağ yaktım. Bu şekilde sunum yaptım. Çok lezzetli bir tarif oluyor. Her yemeğin yanına gidiyor arkadaşlar. Ben kışın daha çok yakıştırıyorum. Afiyet olsun şimdi.
KAYNAK
Patatesli biberli yoğurtlu meze
Patates ve biberlerin kızartılıp yoğurtla tamamlandığı bu meze, farklı yemeklerin yanında sunuluyor.
Malzemeler
- Bir patates
- Bir kırmızı biber
- Bir yeşil biber
- Yoğurt
- Toz biber
- Yağ
Hazırlanışı
- Patatesi, kırmızı ve yeşil biberi küp küp doğrayıp tavaya alın.
- Sebzeleri birlikte kızartın; fazla kızarmadan tavadan çıkarın.
- Yoğurdu çırpın ve kızartılmış sebzelerin üzerine yayın.
- Yağı toz biberle ısıtıp mezenin üzerine gezdirin.
Harika görünüyor mutlaka deneyeceğim❤🎉