Malzemeler ????????????️
300 gr kıyma
2 adet yufka
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 adet sivri biber
1 adet kapya biber
1 adet domates
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Yufka sosu;
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı ????
Sebzeleri robot ile doğrayın
Kıymanın içine yağı, doğranan sebzeleri, baharatları ve salçalarınızı ekleyip iyice yoğurun
Yufkayı tepsiye yayın , üzerine yufka sosunu sürün
4 kenarı tepsi içine doğru katlayın
Kıymayı yufkanın üzerine yayın
Önceden ısıtılan 200⁰ fanlı fırının alt raflarına tepsinizi koyup pişirin
Şimdiden afiyet olsunn ????????????????️
@BuBenimDunyamm
