Hem farklı hem de leziz bir tarif mi arıyorsunuz? O halde Köfteli Muffin Makarna tarifimiz tam da size göre!
Malzemeler
Köftesi için ;
250 gr yağsız dana kıyma
Rendelenmiş küçük boy soğan
Yarım çay kaşığı karabiber
Bir tutam taze nane
Bir tutam taze fesleğen
2 diş kıyılmış sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Makarnası için;
Yarım paket haşlanmış spagetti makarna
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
1 kase domates sosu
Zeytinyağı
12 adet muffin kalıbı
Köfte harcı için kıymaya sırası ile rendelenmiş soğan, karabiber, tuz, taze fesleğen, taze nane ve sarımsak ilave edilir. Sonrasında yoğrulur ve ceviz büyüklüğünde top köfteler hazırlanır. Hazırlamış olduğumuz köfteler az yağda kızartılır.
Haşlanmış olan makarnaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilir karıştırılır. Çatal yardımıyla uygun miktardaki spagetti makarna muffin kalıplarına doldurulur. Her birinin üzerine rendelenmiş kaşar konur. Sonrasında domates sosu kaşık yardımıyla kaşarların üzerine dökülür ve her bir muffin makarnaya birer köfte yerleştirilir. Muffin makarnalar tekrar rendelenmiş kaşar ile kaplanır ve 200 derecelik fırında kaşarlar iyice eriyene kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Tivitips Mutfak tarafından Mopaş Vitrin Dergisi için hazırlanmıştır.
Tivitips Mutfak YouTube kanalına abone olmak için tıklayın: https://goo.gl/yEKFOh
Diğer Sosyal Medya Hesaplarımız:
Facebook: https://goo.gl/goivKm
Twitter: https://twitter.com/tivitips
Instagram: https://instagram.com/tivitips
KAYNAK
