Pratik Kısır Tarifi 🥗 | Tam Ölçülü Lezzet!#kısır #kısırtarifi #pratiktarifler #kolaytarif #salata

🥗 Tam Kıvamında Kısır Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı sıcak su
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet domates
3-4 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
Birkaç yaprak marul
1 adet salatalık
4-5 adet kornişon turşu
Yarım limon suyu
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Pul biber
Kimyon
(İsteğe bağlı) 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
İnce bulguru kaba al, üzerine sıcak suyu ekle, kapağını kapat ve 10-15 dakika şişmeye bırak.
Tavaya biraz zeytinyağı al, küçük doğranmış kuru soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavur.
Üzerine domates salçası ve biber salçasını ekle, 1-2 dakika kokusu çıkana kadar kavur.
Hazırladığın bu sıcak karışımı şişmiş bulgurun üzerine dök ve güzelce karıştır.
(Bu aşama kısırın lezzetini efsane yapar 🔥)
Taze soğan, maydanoz ve marulu ince ince doğra.
Domates, salatalık ve turşuyu küçük küçük doğra.
Tüm malzemeleri bulgura ekle.
Tuz, pul biber, kimyon, limon suyu ve nar ekşisini ekleyip iyice karıştır.
5-10 dakika dinlendirip servis et.
💡 Püf Noktası:
Salçayı kavurmak kısırın tadını 2 kat artırır ve daha “lokantacı usulü” yapar 😍#kısır #kısırtarifi #pratiktarifler #kolaytarif #salata #lezzetliyemekler #mutfak #keşfet #keşfetteyiz #yemektarifleri #shorts #reels #yummy #food #foodie #evyemekleri

KAYNAK