Kıbrıs köfte;
Malzemeler:
2 adet patates
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 sb ufalanmış ekmek içi
1 Adet yumurta
1 tk Tuz
Karabiber
Kimyon
Nane
Maydanoz
(Baharatlar ve maydanoz göz kararı)
Hazırlanışı:
📌 Patatesleri soyup rendele, fazla suyunu hafifçe sık.
📌 Geniş bir kaba kıymayı al. Üzerine rendelenmiş patatesi, ufalanmış ekmek içini yumurtayı ve soğanı ekle.
📌 Tuz, karabiber, kimyon, nane ve ince kıyılmış maydanozu ilave et.
📌 Tüm malzemeleri güzelce yoğur.
📌 Köfte harcından parçalar alıp uzun ve yassı şekil ver. (İsteğe göre)
📌 Kızgın yağda her iki tarafını çevirerek kızart.
Ben soğan yemediğim için eklemiyorum yemeklere çoğunluk yediği için ekleme yapıyorum.🌸
Afiyet olsun.
Daha fazlası için kanalıma abone olmayı ve videomu beğenmeyi unutmayın.❤️ #cooking #yemektarifleri #enfesyemektarifi
