Pratik Kazanda Et Kavurma | Lokum Gibi Yumuşacık! 🔥

Bugün kazanda kuzu eti kavurdum, su katmadan kendi suyunda pişirdim .
Sonuç:lokum gibi yumuşacık, ağızda dağılan bir lezzet! 😋 Malzemeler ve püf noktaları aşağıda 👇 Deneyen yorum atsın, sizinki nasıl oldu?

📌Malzemeleri

🥩 1 kg kuzu kuşbaşı et
🧅 1 adet büyük soğan
🧄5 adet (isteğe bağlı az ya da çok eklenebilir )
🧈 100-150 g iç yağı / tereyağı
🧂 Tuz (sonradan, damak tadına göre)
Baharat: Karabiber / kekik (isteğe bağlı)
Su yok, sabır çok! 😍

Hazırlanışı

*Etin yapışmaması için ısıttığımız çelik tencereye çok az su döküp kurutuyoruz.

*Sıvı yağı ekleyip 1 bütün soğanı ve etleri yerleştiriyoruz. Ardından sarımsak ve tereyağını ekleyip kapağını 1-2 dakika kapatıyoruz.

*Açıp karıştırdıktan sonra su ekleyip orta ateşte etler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

*Suyu azaldıkça su ekleyebilirsiniz.
Yaklaşık 1-1,5 saat de pişiyor. Ama ete bağlı olarak de değişebilir.

*En son tuz ve biraz daha su ekleyerek altını kısıyoruz. Tekrar suyunu çekmesini bekliyoruz.
Sadece yağı kaldığında kapağını kapatıp dinlendiriyoruz.

Tarifi kaydetmeyi unutmayın.✨
Afiyet olsun 😍

#EtKavurma #KavurmaTarifi #KazandaKavurma #LokumGibi #Yemek #Tarif #Lezzet #TürkMutfağı #EvYemekleri #Food #Shorts #YemekVideoları #ViralTarif #shorts #short #keşfetbeniöneçıkar #keşfet #viral #keşfetaçıl #keşfetteyiz

KAYNAK