Kanalıma hoş geldiniz MUTFAKSEVERLER! Bu videoda sizlere pratik kabak mücver tarifi verdim ve mücver nasıl yapılır? onu anlattım. Afiyet olsun 🙂
#mücver
Yeni videoları kaçırmamak için;
https://www.youtube.com/channel/UCnGvYfc_KBpcH1ubKXK_ySw/sub_confirmation=1 tıklayarak abone olabilirsiniz.
Kesinlikle izlemeniz gereken oynatma listelerim!
En İlginç, Pratik Kahve Tarifleri İçin İzleyebileceğiniz Videolarım: https://youtube.com/playlist?list=PLkgRtZL270P_Kf1logclk_Uk63L6iD_lf
Selam ben Serkan! Youtube hayatıma başladığımdan bu yana bir çok girişimim oldu. Kanalımda yemek, içecek kısacası tüm mutfağa dair püf noktalar hikayeler ve pratik hızlı bazen de karmaşık ama kesinlikle çok lezzetli yemek tarifleri anlattığım videolar paylaşıyorum. Mutfak tarifleri hakkında videolar oluştururken çok eğleniyorum ve bu tariflere sizleri de ortak etmek istedim. Haftada iki video paylaşıyorum. Bizlerle birlikte daha çok öğrenmek ve eğlenmek isterseniz kanalıma abone olmayı unutmayın.
KAYNAK
Kabak Mücver
Kabak mücver, atıştırmalık olarak veya ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunulabilir.
Malzemeler
- 3 kabak
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet havuç
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tutam karbonat
- Kızartmaya yetecek kadar sıvı yağ
Hazırlanışı
- Kabakları yıkayın, alt kısımlarını kesin ve rendeleyin.
- Soğanı ve havucu rendeleyerek kabaklara ekleyin.
- Hazırladığınız karışımı sulanmaması için iyice sıkarak başka bir kaba alın.
- Maydanoz, un, zeytinyağı, yumurta, karabiber, tuz, pul biber ve karbonatı ekleyin.
- Harç koyu kıvamlı olana kadar kaşıkla güzelce karıştırın.
- Tavaya kızartmaya yetecek kadar sıvı yağ koyup kızdırın.
- Harçtan bir kaşık alıp kızgın yağa dökün ve yayın.
- Mücverleri altları kızarana kadar birkaç dakika bekletin.
- Aynı işlemi harcın tamamına uygulayarak mücverleri kızartın.