Yaza yakışan kabak mezesi💚
Dış kabuklarını bıçakla kesip ince ince şeritler halinde dograyalım.
Zeytinyağ, tuz ve mısır unu ile harmanlayıp fırında kızarana kadar pişirelim. Kabuklar ince olduğu için yanmamasına dikkat edin.
Kabağın iç kısmını rendeleyip zeytinyağında kavuralım.
Sarımsaklı ve naneli yoğurtla kavurduğumuz kabakları karıştırıp tabaklayalım.
Ustüne fırından çıkan kabak kabuklarını koyalım.
Etrafını süslemek için çiğ badem, çiğ kaju, susam ve çekırdek ıçını kavuralım.
Kuruyemışlerı tercihe gore koymayabilirsiniz fakat sadece süslemek amaçlı değil gerçekten çıtır bir lezzet verdigi için ben çok seviyorum.
En son üstüne zeytinyağ gezdirip servis edebilirsiniz
Kaydetmeyi unutma🫶🏼
#pratikyemektarifleri #pratiktarifler #mezetarifleri #mezeçeşitleri #yoğurtlu
“Pratik Kabak Mezesi” üzerine bir yorum
Çok ama çok lezzetli gözüküyor