Pratik irmik helvası tarifi #shorts #unhelvası #tatlı

“Pratik irmik helvası tarifi #shorts #unhelvası #tatlı” üzerine bir yorum

1. Birebir Ölçülü Nefis Dondurmalı İrmik Helvası biz böyle yumuşacık yağlı ballı seviyoruz ????

   ???? hediye_tepehan

   ( İrmik helvası yaparken en dikkat etmeniz gereken şey çok iyi kavrulması yani renginin sütlü kahve rengini almasıdır yoksa bu kıvamı yakalamanız çok zor olur )

   Malzemeler
   2 dolu dolu yemek kaşığı tereyağı
   3 yemek kaşığı sıvı yağ
   2,5 su bardağı irmik

   Şerbeti için
   3,5 su bardağı su
   2,5 su bardağı şeker

   İçine Vanilyalı dondurma

   Hazırlanışı İlk başta küçük bir tencereye şeker ile suyu koyup kaynaması için ocağa alıyorum şerbet kaynarken helvayı kavurmaya geçiyorum. Tereyağını tavada eritip irmiği üzerine döküyorum ve orta ateşte irmiğin rengi dönene kadar sürekli karıştırarak iyice kavuruyorum. sonunda kaynayan şerbetini ekliyorum ocağın altını kısıp karıştırıyorum. (Bu arada sıçrayabilir dikkatli olun) Bu tarifin bir özelliği de rengin biraz koyu olması, bana böyle çok kavrulmuş hali daha lezzetli geldiği için hep böyle kavuruyorum, siz sevmiyorsanız daha açık renkli bırakabilirsiniz. Birkaç kez karıştırdıktan sonra birazcık akışkan ve sulu bırakıp altını kapatıyorum ve dinlenmeye bırakıyorum inanılmaz güzel kıvamlı bir helva oluyor şiddetle tavsiye ediyorum Afiyet olsun…????

   Yanıtlamak için oturum açın