250 gr kemiksiz but
250 gr tavuk göğsü (miktarları arttırabilirsiniz)
1 yk salça
3 yk yoğurt
1 soğan rendesi
Kimyon, karabiber, nane, pulbiber
Tuz
Zeytinyağı
Hepsini güzelce karıştırıp tavuklarla buluşturuyoruz. Streç filme sarıp dolapta 2-3 saat donduruyoruz. Yapmaya başlamadan 15 dk önce çıkartmanız yeterli. Kolayca dilimleniyor. Dilimlendikten sonra tavada kızartıyoruz.
Döner sosu için
1 yk salça
Tereyağı
Domates sos
Sıcak su
Baharatlar
Tuz
1 tatlı kaşığı isot
Lavaşı sosla arkalı önlü ıslatıyoruz. İçerisine tavuklarımızı koyuyoruzz ben patates kızartması, turşu, marul, kerçap, mayonez koydum. Daha sonra tavada arkalı önlü kızarıyoruz. Vee üzerine en son tekrar domates sos. Afiyet olsun????
Dışarıda yemeyi en sevdiğim şeylerden biri olan Hatay usulü soslu dürümü evde yapıyoruz Öncelikle tavuklarımızı hazırlıyoruz bu şekilde sosl sayıp sşe sarıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz en az 2-3 saat dolapta bekletiyoruz dolaptan çıkartıp bir 10-15 dakika dışarıda beklettikten Sonra kesiyoruz ve bu şekilde tavada pişiriyoruz özel sosumuzu da hazırlıyoruz bu şekilde lavaşın her
Yerine güzelce yediriyoruz arkalı önlü şekilde lavaşın her yerine sürdükten sonra içerisine istediğimiz malzemelerle dolduruyoruz dürümü tavada da arkalı önlü güzelce kızartıyoruz son olarak özel sosumuzu da ekliyoruz gerçekten çok lezzetli oluyor Afiyet olsun
KAYNAK
