Search

Pratik gözleme yapıyoruz🥳 tarif yorumda, recipe is in comment🫶🏼

KAYNAK

  • Hamurişi, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“Pratik gözleme yapıyoruz🥳 tarif yorumda, recipe is in comment🫶🏼” üzerine 48 yorum

  1. Tarif🎉

    Ön yargılıydım ama olmamak gerekirmiş😁 çok güzel oldu🤤 gözleme sevip hamur açmaya üşenenler mutlaka denesin🙂‍↔️

    Dökme Gözleme

    Malzemeler
    (Bardak ölçüm: 200 ml)
    • 2 su bardağı un
    • 2 su bardağı su
    • 1 tatlı kaşığı tuz

    İç harcı için:
    • Kaşar peyniri, yeşil soğan, maydanoz

    Üzeri için:
    • Tereyağı veya sıvı yağ (tercihinize göre)

    Hazırlanışı:
    1. Un, su ve tuzu bir kasede güzelce karıştırın.
    2. Yanmaz yapışmaz bir tavayı iyice ısıtın ve bir kez peçete yardımıyla yağlayın.
    3. Kızgın tavaya bir kepçe kadar hamur döküp yayın. Orta ateşte, kabarcıklar çıkıp hamur tavadan ayrılana kadar pişirin.
    4. Hamuru ters çevirin, istediğiniz iç harcı ekleyin (kaşar, ıspanak, patates, çökelek vb.).
    5. Orta ateşte her iki tarafını da kızartın ve pişen gözlemeyi yağlayın.
    6. Bu tariften ortalama 7-8 adet çıkıyor ve 2 kişilik diyebilirim. Harcınızın kıvamını ilk yaptığınız gözlemeye göre ayarlayabilirsiniz katı olursa biraz su ekleyin çok akışkan olursa un❤ un markalarının suyu çekme oranı farklı olabiliyor

    Hamuru tavaya ne kadar ince dökerseniz, lezzeti o kadar güzel olur. Tadına gelince; krep gibi değil, klasik gözleme hamurunun daha yumuşak hali gibi bir lezzet alacaksınız. Kesinlikle denemeye değer! 😍

    Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun! 🫶🏼

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com