Malzemeler
🔸15 adet baklavalık yufka
🔸3 adet normal yufka
İçi için;
🔸500gr ince doğranmış ıspanak
🔸150gr lor peyniri
🔸tuz,karabiber,pul biber
🔸3 yemek kaşığı sıvı yağ
Hepsini elimize biraz yoğuruyoruz.
Sos için;
🔸1 adet yumurta
🔸1 su bardağı süt
🔸1 şişe maden suyu
🔸yarım çay bardağı sıvı yağ
🔸yarım çay bardağı eritilmiş tereyağ
🔸1 tutam tuz
Öncelikle sos için yumurta süt sıvı yağ tereyağ ve maden suyunu güzelce çırpıyoruz.
Ardından baklavalık yufkasının üzerine normal yufkayı katlayarak yerleştiriyoruz
İç harcıını koyup gösterdiğim gibi sarıyoruz.
Ardından 8 eşit parçaya kesiyoruz. Hazırladığımız sosa gösterdiğim gibi her yerini daldırıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
170 derecede 20dk fanlı ardından hiç çıkarmadan 35-40dk fansız fırında kontrollü pişiriyoruz.
“PRATİK ÇITIR BÖREK TARİFİ” üzerine 9 yorum
😋
Ellerine emeğine yüreğine sağlık canım… Afiyet olsun… ❤❤❤
Ay elini nasıl daldırdın sosun içinr,millet yemese baari elinden bişey 😫
Ellerinize sağlık ❤
Harika ❤
Harika görünüyor ellerine sağlık ❤
Güzel fikir ama yemesi zor. Yassı ya da ince uzun olsa sanki daha iyi olur.
Baklavalık yufkanın üzerine normal 3 yufkayınin hepsinimi sarıyoruz cevap verirsen sevinirim
Ben niye Ayyüce Kiremit olarak okuyorum her seferinde