KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Pratik çiğköfte tarifi 😍 #çiğköfte” üzerine 2 yorum

  1. Dışarıdakileri unutun! 😍
    El değmeden hazırlanan, kıvamı macun gibi olan bu çiğköfte;
    hem temiz içerikli hem de oldukça lezzetli bir alternatif.
    🧾 MALZEMELER
    3 çay bardağı ince bulgur
    1,5 yemek kaşığı domates salçası
    1,5 yemek kaşığı ev yapımı nar ekşisi
    1 orta boy soğan
    1 diş sarımsak
    1 orta boy domates
    2 tepeleme tatlı kaşığı isot
    1 tatlı kaşığı acı pul biber
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı kimyon
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 çay bardağı zeytinyağı
    👩‍🍳 YAPILIŞI
    Bulgur, üzerini geçecek kadar kaynar su ile ıslatılır ve şişmeye bırakılır.
    Soğan, sarımsak ve domates püre haline getirilir.
    Şişen bulgura tüm malzemeler eklenir ve hamur yoğurma makinesi ya da blenderda karıştırılır.
    👉 Zeytinyağı ilk etapta yarım çay bardağı eklenir, gerekirse kalan miktar sonradan ilave edilir.
    Makine arada dinlendirilerek yaklaşık 1 saat yoğrulur.
    Sonuç:
    Macun kıvamında, efsane lezzette çiğköfte hazır! 😍

Yorum yapın

Benzer Tarifler