Pratik Boyoz 🥐👩🏻🍳
Hazır yufkadan dakikalar içinde yapıp buzluğa koyun, ister hemen isterseniz de sabah pişirin. ❗️
📌 Orijinalinde peynir yok ama ben Sivas tulumu koydum çok lezzetli oldu, sevdiğiniz herhangi bir peyniri koyabilir ya da boş yapabilirsiniz.
Peynirli, patatesli ya da kıymalı yapabilirsiniz.
•3 yufka
•Yarım su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı da olur)
•Yarım su bardağı su
📌(Bir kapta su ve yağı karıştırın)
|Sosu İçin:
•Yarım şişe soda
•Yarım su bardağı su
•Çeyrek su bardağı sıvı yağ
📌(Bir kapta su,yağ ve sodayı karıştırın)
|Üzerine: Yumurta sarısı
Yapılışı:
Yufkayı açın, su ve yağı karıştırın.
Yufkanın tüm yüzeyine 7-8 kaşık sürüp yufkayı D şeklinde ikiye katlayın. D şekline de sostan sürün ve 3 ya da 4 dilime bölün.
Her bir dilimi gül böreği gibi sarın.
Şekil verdiklerinizi sıkı sıkı olacak şekilde bir kaba yan yana dizin.
Tüm yufkalar bitince 12 adet yuvarlak boyozunuz olacak.
|Sos İçin:
Soda su ve yağı çırpın, sosun hepsini sardığınız boyozların üzerine gezdirin.
Hemen pişirecekseniz yumurta sarısı sürün ama pişirmeyecekseniz 4-5 saat mümkünse 1 gece buzdolabında bekletin.
Ertesi gün fırını 180 derecede ısıtın, boyozları ters çevirerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın üzerlerine yumurta sarısı sürün üzeri nar gibi kızarana kadar 25-30 dk kontrollü pişirin.
📌Dilerseniz pişirmeden dondurabilirsiniz.
📌Buzdolabında 2 gün kadar bekletebilirsiniz.
Afiyet olsun 🥰
•
•
•
#kesfet #keşfetedüş #keşfetteyiz #kesfetteyiz #foodblogger #foodbeast #foodblog #foodlover #foodlovers #goodfood #foodstyling #foodgasm #liketime #likeforlikealways #likeme #liker #likeit #reelsinstagram #reelsindia #reelsviral #trendingreels #viralvideo #viralpost