Lavaş ekmeğine şiş kebab sarılarak yapılan nefis beyti kebabı nı evde yufkayla kolay şekilde yapabilirsiniz. http://kekevi.com/2016/12/20/pratik-beyti-kebabi-yemek-tarifleri/ Kebabı isterseniz köfte malzemeleri ile isterseniz ekmeksiz sadece kıyma soğan ve baharatlarla da yoğuranilirsiniz. Ben harcına bulgur ve kırmızı kapya biberi katarak biraz daha farklı hale getirdim. İnşallah dener ve beğenirsiniz;)
Malzemeler:
İç harcı için:
350-400gr kadar tercihen orta yağlı kıyma
1 iri tutam maydanoz
1 büyük boy soğan
2 yemek kaşığı dolusu ince bulgur
1 büyük kırmızı kapya biber
1er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber
Ayrıca:
2 adet yufka
Yufkaları ıslatmak için yarımşar bardaktan az su ve sıvıyağ
Domates sosu için:
3 adet domates
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1-2 diş sarımsak, tuz
Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: http://www.kekevi.com
Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
Facebook: https://www.facebook.com/kekevi
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom
KAYNAK
“Pratik Beyti Kebabı (Yufkalı) / Ayşenur Altan Yemek Tarifleri” üzerine 42 yorum
supersiniz
ellerinize saglik
salam aysenur abla ilk defa ilk yorum benden cox asan ve pratik denemeye deyer
ince bulgur sert kalmiyomu
İlk yorum benden harika gözüküyor ellerine sağlık
aysenur hanim bune guzel bitarif oldu bunu yapmam lazim ellerinize saglik
rica edrim ❤❤❤❤❤
gercekten cok farkli ve guzel gorunuyor hemen yapmak istiyorum uzerine yogurt koysak nasil olur acaba denemek lazim ellerinize saglik tesekkurler????
super bisey aynur hanim ben yapmaya basladim????????
cok nefis oldu yapicam hemen ellerinize saglik
salam .ban hic boyle bir sey tatmadim.ama bance guzal olmali
Çok güzel görülüyor elinize sağlık
????
cok guzel oldu esim cok beyendi allah razi olsun sizden ya
Ellerinize sağlık.Çok pratik
Çok güzel oldu karnimacikt diyet yapıyorum nasıl olacak
cikolatali pasta tarifi istiyorum mumkunmu kekide siz yapin kremayida
Ayşenur hanım Ellerine sağlık çok güzel olmuş denicem
ellerine saglik
on numara hemn denedim harıka oldu ellernze emegnze saglık
bence harike oldu elerine aglik
abla baklava yufkası olur mu lütfen cevaplarmsn
Mutfağinizi yenilemişsiniz hayırlı olsun…
Ayşegül hanım mrb sizi ve tariflerinizi yakından takip ediyorum acaba ayşegül hanım bugün ne video paylaşmış diye sürekli kontrol ediyorum izniniz olursa benim size bir sorum olucak beyti genellikle antep hatay ve antakya yöresinde daha çok tüketilir özellikle bu yörelere has bir yemektir fakat kıyma harcının içine ince bulgur eklediniz bulgur koymanızı algılayamadım orjinalinde yok tariflerinizi bu şekilde çeşitlendirmiş olmanızı takdir ediyorum fakat kebabı kebab yapan kıymasıdır asla ama asla bulgur eklenemez yani çeşitlendirmek istediğiniz başka bir yemek olsa yeniliğe açık olmayı bende severim ama kebap ta orjinaline sadık kalınabilirdi sevgiler ….
çok güzel tadı tarifi ni verdiğin için saol
arkaplan müziklerinin ismini alabilirmiyim?
cok nefis gorunuyor birde mutfak değişmiş dsha ferah
ellerinizi sağlık çok güzel gorunuyo en kısa zamanda yapacam insallah
slm ayşenur hanım tarif çok güzel domates sos yerine salça yapabilirmiyim birde firindan çıkınca et suyuyla hafif islatsak olurmu
super ben yapdim sizde deneyin nus olsun
teşekkürler ayşenur hanım
Ayşenur Hn merhaba tarihiniz çok güzel ancak benim fırınım yok bu tarif kapaklı grill tava da da yapılabilir mi sizce
????????
Selam ayşenur hanım.yufkaya sarıp dondurucu da saklayabilirmiyiz ?
yogurt koymayi unuttunuz galiba servis ederken
Merhaba Ayşenur hanım. Tarifinizi bir çok kez denedim ve her seferinde çok beğenildi. Çok teşekkürler tarif için. Ellerinize, emeğinize sağlık????????
????
Yogurtta ekleyince daha guzel oldu
What is this yellow powder is it bread crump or samolina
Tarif kaç kişilik???
Yarım ekmek arası çeyrek ekmeğe devam…
Ellerinize sağlįk ama eti õnceden pişirip sonra yufkaya sarįp fırįnlarsanız et çiğ kalmaz daga güzel olur. Yufja bulamayanlar evde azcık un ve suyla hamur yoğurup küçük ekmekler açıp teflon tavada pişirebilirler sonra etle sararlar.